Ingredient Alternatives
Oziq-ovqatlarning kunlik turlarini ko'p ishlatib, pishirish va pishirish uchun ushbu umumiy, past kaloriya alternativlariga e'tibor qarating. Past kalorili taom tayyorlash uchun kalitni tayyorlash sizning kantteki ba'zi zahiralarni o'zgartirishni anglatadi. Lekin xavotirlanmang, past kaloriya pishirish siz faqat bitta kimyogar aytishi mumkin bo'lgan uzoq tarkibli ro'yxatlari bilan g'alati oziq-ovqat bilan to'la shkafga kerak degani emas. Bugungi mash'um turmush tarzi bilan, quyida keltirilgan kaloriya alternativlarini tayyor va tayyor holda saqlab, xaridorlarga rejalashtirilgan ekskursiyalardan qoching.
01dan 10gacha
Yog 'oldini olish uchun
Ovqat tayyorlash uchun quyi kaloriya alternativi. Dennis Lane surati Non yopiq pishirish buzadigan amallar - ovqatni qandalaringizning pastki qismiga yopishmasligi uchun past kalorili zaxira. Bundan tashqari, pishirganda eski yog 'va unning usuli o'rnini bosish uchun foydalaning.
02 ning 10
Pishirish uchun yog' yoki yog'
Applesauce Alternativ. Jamie Grill / TetraImages / GettyImages Pishiriqlar yoki pyuresi yog '(yog', margarin, qisqartirish yoki yog ') pechene mahsulotlari, pirojnoe, kek, tez non, kek va pechene kabi mahsulotlarning yarmigacha o'zgarishi mumkin.
Sunsweet's Lighter Bake, baqqollik do'konida pishirish koridorida joylashgan mahsulot, barcha pishirilgan mevalar retsepti bilan yog 'va moy o'rnini olishi mumkin.
03 dan 10gacha
Marinadlar va echinish uchun neft
Sirka. ralucaphotography.ro/Moment/GettyImages Balzam , malina va guruch sirkasi kabi xushbo'y sirka, salatlar va marinadlarga ajoyib lazzat qo'shadi va deyarli kalorisizdir!
Qo'rg'oshinlar va zahiralar go'sht va tovuqni go'sht berish uchun ajoyib alternativ hisoblanadi.
04/10
Qatiq
Yogurt. Ovqat / Photolibrary / GettyImages Yassi, yog 'bo'lmagan yogurt go'sht, dips, chinnigullar uchun juda yaxshi ishlaydi, tovuq sifatida ishlatiladi va odatda qaymoq boshqa joyda ishlatiladi.
10dan 10gacha
Tuxum
Tuxumli oq alternativ. Dorling Kindersley / DorlingKindersley / GettyImages Ikki tuxum oqi yoki 1/4 stakan tuxum o'rnini bosuvchi (Egg Beaters) har bir tuxum o'rnini olishi mumkin.
06 dan 10gacha
Bekon
O'zbekiston Respublikasi Bekon. Jenna Greenwell / EyeEm / GettyImages Turkiya cho'chqasi, Kanadalik cho'chqa go'shti yoki yupqa go'shtli go'sht, quyi kaloriya o'rnini bosuvchi, pastırmanın ma'lum bo'lgan tutunli ta'mini saqlab turadi.
07 dan 10gacha
Yengil krem
Sut sog'ish substansiyalari. Endryu Unangst / fotosuratchining tanlovi RF / GettyImages Taxminan 1% sut va bug'langan yog'siz sutni qo'shing va krem sho'rvalarda va soslarda foydalaning.
08 dan 10gacha
To'liq sut
annick vanderschelden fotosuratlar / Getty Images Yog 'suti kamaytirilgan sut (2%, 1% yoki yog') to'liq yog'li sutga nisbatan kamroq kaloriya alternativini beradi.
09 dan 10 ga
Ko'pirtirilgan qaymoq
billnoll / Getty Images Bug'langan qalin sutni ozgina shakar va vanil ekstrakti pishiq desertga tushirishi mumkin (diqqat: sut va shilimshiqlar juda sovuq bo'lishi kerak, lekin muzlatilmasdan oldin muzlatilgan bo'lishi kerak).
10 dan 10 gacha
Shakar
Shakar muqobillari. Antonios Mitsopulos / Moment / GettyImages Splenda shirinliklar va pishirilgan mahsulotlarda yaxshi ishlaydigan va kalorisiz bo'lgan shakar almashtirish mahsulotidir. Splenda No Calorie Sweetener-dan foydalaning, pirojnoe to'ldirish, cheesecake va shirin sous kabi narsalar uchun. Splenda shakar aralashmasini pechene kabi kek, kek va kek kabi pishirishni afzal qiling. Pishirish uchun shakar aralashmasi yarim haqiqiy shakar (shuning uchun kaloriyalarda yuqori) bo'lishiga qaramasdan, pishirilgan mahsulotlar uchun granüllü mahsulotni ishlatishdan ko'ra juda ham yaxshi natijalar beradi. (Eslatma: Splenda kabi tatlandırıcıların xavfsizligi haqida ba'zi tortishuvlar bor edi.) Shaxsiy tatlandırıcılara qarab, Splendanı foydalanishni tanlashingiz mumkin.