Mazali vejetaryen kishiga mo'ljallangan salat uchun, mening sodda Tailand bodring salatasini harakat qilib ko'ring. Bu salat vegetarian bo'lmagan Bodring salatining barcha lazzatiga va ta'miga ega bo'lib, baliq sousini yoki qisqichbaqalar moshini ishlatmasdan, buning ustiga deyarli yog 'yo'q! Ushbu retsepti uchun siz biron bir taniqli Osiyo yoki Xitoy oziq-ovqat do'konida mavjud bo'lgan "Oltin tog 'sosli" shishasini topib olishingiz kerak (uni baliq sosining yonidagi baland shishaga qarating). Soya sosu kabi, Taylandning Oltin tog 'sosu fermentlar qilingan soya fasulyasidan tayyorlanadi, bu esa vegetarian va vegan dietasi uchun mos keladi (ushbu sousda ko'proq ma'lumotni quyida ko'ring). KERAK!
Sizga nima kerak
- 1
- Ingliz Bodring (soyulmuş)
- 1 qizil qalampir (tug'ralgan)
- 3 yashil piyoz (yupqa dilimlenmiş)
- 1 bo'shashgan chashka yangi korigan / semantro (engil tug'ralgan)
- 1/2 bo'shliq qoshiqda yangi faslag'an (engil tug'ralgan)
- 1/4 chashka quruq qovurilgan eman (engil maydalangan yoki tug'ralgan)
- Xosil uchun:
- 1 osh qoshiq ohak sharbati (1/2 katta ohak sharbati)
- 1 osh qoshiq.
- Oltin tog ' sosida (yoki soya sousida)
- 1-2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 osh qoshiq. soya sosu
- 1-2 choy qoshiq. Tailand chili sosu (yoki 1/4 dan 1/2 choy qoshiq quritilgan chilli chili (ziravorlar qatoridan))
- 1 1 / 2-2 choy qoshiq. oq shakar
Buni qanday qilish kerak
Oltin tog 'sosini sotib olish va undan foydalanish haqida ko'proq ma'lumot olish uchun Oltin tog' sosiga qarang.
- Uzumni yarmida bodringni kesib, taxminan 8 ta uzun chiziq bo'lmaguncha uzunlamasdan kesiladi. Endi chiziqli chiziqlar chizilgan kattalikdagi to'rtburchaklar chiziqlar hosil qilishning yana bir yo'li. Salat idishida joylashtiring.
- Tayyorlangan qizil qalampir, yashil piyoz, yangi o'simliklar va jo'xori salat idishiga qo'shing.
- To'yingan ingredientlarni shakarni eritish uchun aralashtirib, bir chashka bilan birlashtiring. O'zingizning ta'mingiz uchun juda nordon bo'lsa, shakarni ko'proq qo'shib, shirin va nordon muvozanat uchun tatib ko'ring. Maslahat: kiyimning hozirgi paytgacha juda sho'r va o'tkirligini his etishini unutmang, ammo salat bilan birlashtirilganda mukammal bo'ladi.
- Salatani echib tashlang va yaxshi birlashtirasiz. Salatani lazzat-sinovdan o'tkazing, agar siz uni spicier qilishni xohlasangiz, ko'proq chili sousini yoki quritilgan ezilgan chili qo'shing.
- Xizmat qilish uchun salatani xizmat ko'rsatish plastini yoki piyola olib boring. Bir oz ko'proq koridor, bazil va er yong'og'i bilan yuqori. Zudlik bilan xizmat qiling, yoki 3 soatgacha yoping va sovutib oling. Ushbu salat, eng yaxshi, uni qilgan kuni englar. KERAK!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1.009 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 14 g |
| Protein | 19 g |