Bu oson salat retsepti juda gurme ta'mi. Aslida, sizning mehmonlaringiz sizning ustingizdan ishlagan deb o'ylashlari shunchalik ajoyib (garchi u faqat bir necha daqiqa davom etsa-da!). Faqat bodring, yashil piyoz, qizil qalampir bo'laklari va er yong'og'i bilan oson uy qurgan kishiga salat kiyinish bilan birga bir necha ananas xamirlarini (yangi yoki konservalangan) silkitib yuboring va voila - yozning o'zi kabi ko'rinadigan va ta'mga ega bo'lgan ajoyib salat. Boshqa Tailand oziq-ovqat idishlarini hamroh qilish uchun yaxshi salat, yoki partiyaning suhbati ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 dan 1/2 chashka (yangi yoki konserva ananas) chunks
- 1
- Ingliz bodring (yoki 1 ta o'rtacha maydon bodring)
- 3 dona piyoz (bargli)
- 1 qizil qalampir (mayda yoki kesilgan tilda)
- 1/2 chashka quruq quritilgan qovurilgan maydalangan eman (yoki ka ...
- 1 stakan yangi korigan
- 1/2 chashka yangi faslag'an barglari (barglari kattalashganda tug'ralgan)
- Salat tayyorlash uchun:
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 qizil chilli (maydalangan va maydalangan, YoKI 1 ta choy qoshiq.
- chili sousi )
- 1 osh qoshiq soya sousi
- 1 osh qoshiq
- baliq sosu
- 1/2 ohak sharbati
- 2 choy qoshiq jigarrang shakar
- 1/4 choy qoshiq qisqichbaqasi moyi, yoki 1/2 osh qoshiq. baliq sosu
Buni qanday qilish kerak
- Bir chashka barcha salat tozalovchi ingredientlarni birlashtiring va bir chetga qo'ying. Ananas tarkibini aralashtirish idishiga joylashtiring.
- Bodringni tayyorlash uchun: Sabzavotli peel bilan terini olib tashlang, so'ng yarmi bo'ylab bodringni kesing. Ushbu bo'limlarni uzunroq (bir necha marta bodring qalin bo'lsa) bo'laklarini kesib oling, so'ngra kublarni yoki kataklarni yaratish uchun boshqa yo'lni kesing. Bunlarni aralashtirish idishiga qo'shing.
- Gugurtsimon shunga o'xshash parcha hosil qilish uchun ingichka qizil qalampirni kesib oling. Bunlarni aralashtirish idishiga qo'shing.
- Dililgan bahor / yashil piyoz qo'shing, shuningdek, butun qovurilgan eman.
- Qo'ziqorin uchun har biridan bir oz pastga qo'yib, faslag'an va koridordan ko'pini qo'shing.
- Salatani kiyinib, yaxshilab silkiting.
- Qovurilgan salatani xizmat ko'rsatuvchi plastinka ustiga qo'ying va qo'shimcha bonfile va korianderni qo'shing, shuningdek, yong'oqlarni yaxshiroq sepib oling.
- Agar so'ralsa, yon tarafdagi ohak simi bilan ishlaydi.
Salat maslahatlar :
- Bu salat birinchi marta tashlanganida eng yaxshisi. 1-2 kun ichida qoldiqlarni iste'mol qilishga harakat qiling.
- Qo'shimcha protein uchun (agar asosiy mashg'ulot bo'lib xizmat qilsa), 1 stakan pishirilgan qisqichbaqa yoki 1 to'plamda chuqur qovurilgan tofu kub shaklida kesib tashlang.
- Agar siz uni xizmatga taklif qilmoqchi bo'lsangiz yoki uni qozonga olib boring: barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang va ularni sovutgichdagi alohida idishlarga joylashtiring. Bundan tashqari, kiyinishni tayyorlang va muzlatgichdagi kavanozda yoki yopiq idishda saqlang, keyin shunchaki xizmat qilishdan oldin barchani birlashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 321 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 4 g |