Oddiy va mazali, bu qora va ko'k biftek go'shtning yuqori qismiga qo'shilgan cho'kib ketgan ko'k pishloqdan nom olib keladi. Bir hafta ichi ovqatga tayyorlash uchun etarlicha sodda, ammo mehmonlar uchun etarlicha to'siq yo'q, bu retsept ovqatlanish rejalashtirish rotatsiyasiga kiradi.
Sizga nima kerak
- 4 ta Nyu-York banti
- 1/3 stakan / 80 ml pishirilgan ko'k pishloq
- 3 osh qoshiq / 45 ml yumshoq sariyog'
- 2 choy qoshiq / 10 ml dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 5 ml qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq / 5 ml piyoz kukuni (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Tuz, qalampir va piyoz kukunini qo'shing.
- Ikkala tomonning aralashmasi bilan bifteklarni seping va ularni xona haroratida 15 daqiqaga qoldiring.
- Preheat grill
- Grilga biftek joylashtiring va yon tomonga qaragan yog 'patini qo'shing, har tomonida 5-6 daqiqa pishirib, aylantiring. Qo'shimcha 5-6 daqiqa davomida yoki kerakli donajaga qadar pishiring.
- Tayyorlagandan so'ng panjara chiqarib oling va biftek 5 daqiqaga qoldiring.
- Buzilgan ko'k pishloq bilan tepasida xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 51 mg |
| Natriy | 1,307 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 10 g |