Bizning eng sevimli kontsentratlarimiz, tovuq pirogi va tovuq va pishiriqlar bilan birlashtirganingizni tasavvur qiling. Ya'ni, asosan, bu tovuq go'shti pirojnoe güveçtir va u juda oson. Agar zichyashayotgan kechada tez-tez va to'yimli ovqatni qidirmoqchi bo'lsangiz, bu ajoyib tanlovdir va sizning oilangiz uni sevadi.
Bu oson tovuq go'shtlari 70-yillarda juda mashhur bo'lgan "imkonsiz" qovurilgan usulda olinadi. Bu juda sodda, ammo juda samimiy va to'ldiradi. Eng yaxshi qism siz uni sozlashingiz va hozirgi paytda oshxonada mavjud bo'lgan tarkibiy qismlardan foydalanishingiz mumkin.
Oddiylik - bu erda kalit. Siz vasvasaga tushishingiz mumkin bo'lsa, qatlamlarni aralashtirmang ! Pechene aralashmasi qozon qobig'idan ko'ra ko'proq pechene pishirig'i bo'lgan qushqo'nmas tokka aylanish uchun puflaydi. Bu, albatta, sehrli bir idish va u tezda sizning uyingiz uchun keskin retseptga aylanishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 4 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- 1 1/2 dan 2 kilogramm bo'sh joysiz, terisiz tovuq ko'kraklari (2 ta tovuq go'shti singari)
- 1 1/2 choy qoshiq quritiladi
- adaçayı (bo'lingan)
- 1 1/2 choy qoshiq quritiladi
- kekik (bo'lingan)
- 2 chashka muzlatilgan aralash sabzavotlar (noaniq)
- 1/2 chashka
- shirin piyoz (nozik tug'ralgan)
- 1/2 chashka qovurilgan qizil qalampir (kesilgan)
- 1/2 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 2 stakan homemade pechene pishirish aralashmasi (yoki Bisquick®)
- 1/4 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/1 stakan to'liq sut
- 1 stakan kuchli tovuq go'shti
- 1 mayda tovuq sho'rva kremi (mayalanmagan)
- 1 stakan nozik taneli chadir pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Erigan yog'ni 9-dan 13-dyuymli shisha idishga soling va quyqasini bir tekis qilib qo'ying.
- Tovuq ko'kragini 1-dyuymli qismlarga kesib oling va go'shtning pastki qismiga bir tekis taqing.
- 1 dona choy qoshig'i chinnigullarcha, 1 choy qoshiq kekik, keyin qalampir bilan seping.
- Muzlatilgan aralash sabzavotlar, piyoz va qovurilgan qizil qalampir bilan to'ldiring.
- Alohida piyadada pishirish aralashmasi, piyoz kukunini va 1/4 choy qoshiq cholni va kekikning 1/2 choy qoshig'ini birlashtiring. Kichkina kechki ovqatni ishlatib, sutga aralashtirmaguncha aralashtiramiz. Sekin-asta tovuq va sabzavotlarni aralashtiring.
- Yana alohida idishda tovuq suvi va kontsentlangan tovuq sho'rvasini birgalikda birlashgunga qadar aylantiring. Bu aralashmani asta-sekin pishiriq ustiga quying.
- Va nihoyat, uni keddar pishloq bilan to'ldiring.
- Go'shtni 35 dan 40 minutgacha pishiring, yoki yuqoriga oltinrang jigarrang bo'lguncha.
Bir necha maslahat va tavsiyalar
Siz, albatta, bu pot idishga solingan muzlatgichda mavjud bo'lgan narsalarga moslashtirasiz. Tovuq yo'qmi? Muammo yo'q, faqat boshqa go'shtni torting. Barcha sabzavotlar yo'qmi? Sizda mavjud narsalardan foydalaning! U tezda birga tashlanishi mumkin bo'lgan juda ko'p qirrali retseptdir va u doimo ajoyib bo'ladi.
- Tovuq go'shti yoki pishirilgan tovuq tovuq go'shti uchun tovuqni almashtirish mumkin. Xom ashyolari boshqa yaxshi o'zgarishdir.
- Sabzavotlarni o'zgartirishni harakat qilib ko'ring. Muzlatilgan aralash sabzavotlarning ko'pchiligi shirin no'xat, makkajo'xori, sabzi va yashil loviya kiradi. Boshqa variantlar - qushqo'nmas , brokkoli, gulkaram, yoki sizning ovozingiz yaxshi.
- Agar sizda tovuq sho'rvasi bo'lmasa, boshqa kondensatli sho'rva ishlaydi. Qo'ziqorin kremi har doim yaxshi tanlovdir va brokkoli yoki kartoshka kremi ham yarmi yomon emas.
- Oddiy sosiska uchun pirog, bir nechta almashtirish tartibida. Tovuq o'rniga quyqasini olib tashlang. Kekik va adaçayı uchun reyhan va oregano'yu o'rnating; tovuq go'shti uchun em-xashak; va tovuq sho'rva uchun qo'ziqorin sho'rva kremi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 407 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 30 g |