Curry pudrasi sizning fikringizdan ko'ra osonroqdir va siz ta'magandan ko'ra, do'kondan sotib olingan changlarga nisbatan ancha yaxshiroqdir. Agar siz organik aralashmani topishga shukur bo'lmasangiz, odatda sizning ingibitoring moddalarini va konservantlarni (siz " to'plamda ro \ 'yxatini toping). Ushbu retsept sizga o'zingizni qanday qilishingiz mumkinligini ko'rsatadi, shuning uchun uni yangi va shubhasiz, ham sog'lom ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin, va siz uning afzalligiga ko'ra uning nozikligini sozlashingiz mumkin.
Ko'pchilik kichkintoylar kori kukuni emas, ziravorlarni joylashtirishdan tayyorlanadi, ammo bu Tailand oshpalari kori tolasini ishlatmaydi. Tovuqdagi ko'priklarning ko'pchiligi bu yo'l bilan tayyorlangan. Quyidagi retsept siz hozirda hech qachon sinab ko'rmaydigan eng yaxshi qovurilgan tuzlardan birini yaratadi va bu oson klassik karr tovuqi kabi ajoyib tatib ko'rgan kori yoki kori-xushbo'y ovqatlar uchun qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zerdeçal
- 3 dona barg barglari (pastki pichoqni olib tashlang)
- 3 osh qoshiq shifrlamoq (butun yoki tuproq)
- 2 osh qoshiq zaytun urug'i (butun yoki tuproq)
- 2 choy qoshiq zanjabil (tuproq)
- 1 choy qoshiq oq qalampir (ularni topsangiz, er yoki butun oq qalampir)
- 1 dan 3 choy qoshiq chilli dudoqlar (yoki qanday baharatlı bo'lishini qarab cayenne qalampir)
- 1 dasht (butun yoki tuproq chizig'i)
Buni qanday qilish kerak
Barcha baharatlardan foydalansangiz
- Barcha buyumlarni quruq qovurilgan idishga o'rta baland haroratda joylashtiring. 1 daqiqa davom ettirilsin yoki tovoq juda issiq bo'lguncha aralashtiringlar. Keyin issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va 6 dan 10 minutgacha aralashtiring. Bu ozgina ziravorlarni tushiradi va ularni yanada xushbo'y va mazali qoldiradi.
- Issiqlik va tipdagi ziravorlardan panni sovutish uchun idishga soling. Ayni paytda, silliqlash uskunasini tayyorlang. Agar qahva qaynatgichdan foydalansangiz, qahvaning barcha izlarini olib tashlash uchun uni nam mato yoki qog'oz sochiq bilan yaxshilab o'chiring.
- Tohumkor ziravorlarni maydalagichga joylashtiring va qovurilgan kukunni yaxshilash uchun yaxshilab mixlang.
Agar Ziravorlar ishlatilsa
- Barcha ziravorlaringizni birlashtirib, dag'al bargini sizning kori tayyorlaguncha qo'yib yuboring, so'ngra barcha ziravorlar yordamida ko'rsatmalar berganidek, barchasini qovuraylik.
- Ushbu kukuni köri uchun foydalanganda, kori potingizga 1 dan 2 bay bargini qo'shib qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 4 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |