Sizga nima kerak
- Qisqichbaqasimon qobig'i:
- 1/2 chashka ochilmagan yog' (xona haroratida)
- 1 stakan to'liq maqsadli un
- 1/4 chashka shakar
- Brownie Layer:
- 1/2 chashka ochilmagan yog' (xona haroratida)
- 3 untsiya shakarsiz shokolad (yoki bittersweet)
- 2 ta katta tuxum (xona haroratida)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3/4 stakan shakar
- 3 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq
- Pishiriq kukuni
Buni qanday qilish kerak
1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 11 x 7 dyuymli pishirish idishlarini surtishingiz kerak.
2. Qobiqni tayyorlash: Elektr aralashtirgichli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki o'rta idishlarda aralashmani ushlab turgunga qadar yog ', un, shakar va tuzni ishlating yoki uni urib oling va xamirni hosil qiladi. Yengil unli qo'llar bilan xamirni tayyorlangan idishning pastki qismiga yumshoq bosing.
3. Qobiqni taxminan 20 daqiqaga yoki ozgina oltin va yumshoq bosilgunga qadar pishiring.
Tandirni pechdan chiqarib oling va uni sovutish uchun sim korpusiga qo'ying.
4. Qovurilgan qatlamni tayyorlash uchun: Yog 'va shokoladni arzon, issiq eritmaguncha tez-tez aralashtirib, past haroratda kichik idishga joylashtiring. Tovoqni issiqdan chiqarib oling va taxminan 5 daqiqada sovib turing.
5. Tuxum, vanilin ekstrakti, shakar, un va pishirish kukunini o'rta kosa ichiga yaxshilab aralashtirmaguncha aylantiring. Sovutilgan shokolad aralashmasigacha aralashtiriladi. Qisqichbaqasimon qoshiqni ustiga to'kib tashlang va uni tekis taqsimlang.
6. Barlarni 18-20 daqiqa davomida pishiring, yoki muloyimlik bilan bosilganda eng yaxshi his etguncha.
7. Tarmoqni tel raftga qo'ying va barlarni kesishdan oldin to'liq sovushini kutib turing.
Yo'nalishlarni eslab qoling
• Qovurilgan qora qutilarini mumdek qog'ozli qatlamlar orasidagi havo o'tkazmaydigan idishga xona haroratida 5 kungacha saqlang yoki bir oygacha muzlatib qo'ying.
• Bu erda eng yaxshi cookie va barlarni tayyorlash uchun ba'zi maslahatlar mavjud.
• Yong'oqning o'zgarishi: Sovutilgan qobiq ustiga yoyilgunga qadar 1/2 chashka nozik tug'ralgan yong'oq, pecans yoki bodomni shokolad aralashmasiga qo'shing, so'ngra barlarni puxta tayyorlang.
• Mevaning o'zgarishi: Sovutilgan qobiq ustiga yoyilgunga qadar 1/2 chashka nozik tug'ralgan quritilgan gilos yoki malina bilan shokolad aralashmasiga qo'shing, so'ngra barlarni pishiring.
• Yana foydali to'qimalar uchun qobig'ining barcha maqsadli unining o'rniga 1/2 choy qoshiq bug'doy uni va 1/2 chashka barcha maqsadli undan foydalanishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 169 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 144 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |