Ushbu qisqichbaqalar retsepti yangi boshlanuvchilar uchun juda yaxshi. Bu juda oz miqdorda ingredientlarni talab qiladi, ammo lazzat bilan portlash. Qoramol kebaplar juda oson, ammo ta'mi mehmonlaringizni butun kun davomida ishlayotganingizni o'ylaydi!
Sizga nima kerak
- 1 kiloluk qisqichbaqalar
- 1/4 chashka zaytun moyi
- 1 osh qoshiq sarimsoq (maydalangan)
- 2 choy qoshiq limon sharbati
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 mayda maydanoz (mayda tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Grildan 2 soat oldin, tuzlamoq tayyorlang. Zaytun moyi, limon sharbati , qalampir, maydanoz va sarimsoqni aralashtiring. Quritgichni katta muzlatgich sumkasiga joylashtiring.
- Sovutilgan qisqichbaqani chaying va quriting. Marinadga qo'shing va panjara uchun tayyor bo'lmaguncha sovutgichga joylashtiring.
- Marmelani qisqichbaqani olib tashlang va tuzlamalarni bekor qiling. Metall yoki po'latdan yasalgan shishlar ishlatilsa, ularni yog 'bilan yengillating. Shishlar qisqichbaqalar ustiga joylashtiriladi (taxminan 5 shishga).
- Qoplamalarni oldini olish uchun grilni ozgina pishiring. Qoramol kebablarini qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida pishiring, yoki qisqichbaqalar pushti rangga aylanguncha. G'azablanmang.
- Limonning yangi takozlari bilan guruchli to'shakda qisqichbaqalar kebablarini xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) |
|---|
| Kalori | 165 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 400 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)