Meatloaf - bu eng ishonchli kontsentratlardan biridir. Yoqimli va to'lg'azish, oddiy lazzat bilan tayyorlanadigan va yuklangan. Meatloaf ko'plab oilalarda bir-biriga o'xshashdir va bir nechta kichik o'zgarishlarga qaramay, kletchatmagan turmush tarzi bilan shug'ullanadigan har qanday kishiga ham xush kelishi mumkin.
Bu noan'anaviy glyutensiz oshqozon retsepti katta nonni ishlab chiqaradi, bu esa cho'chqa go'shti qoldiqlarini bildiradi. Agar siz ikki bo'lak glyutensiz nonlar orasida qalin po'stlog'i qolmagan bo'lsangiz, uni sinab ko'ring.
Go'shtsiz glyutensiz qilish uchun oddiygina kleykovina pishiriqlar yoki kraker parchalari uchun muntazam parraklarni almashtiring. Bundan tashqari, bu retseptda ishlatiladigan ketchupni va Worcestershire sosini kleykovina bo'lmagan narsalarni tasdiqlang.
Sovutgichda bir partiyani yoki ikkita kleykovina no'xotdan yasalgan nonlarni saqlang va siz xohlagan vaqtda o'zingizdagi glyutensiz kletchatka yaratish uchun siz o'rnatasiz. Oson va qulay.
Ushbu retsept uchun sosni sotib olayotganda, ayrim tovar belgilari o'z ichiga kleykovina kiritgandek yorliqlarni tekshirib ko'ring. Annie Naturals Organik Ketchup - mazali kleykovina bo'lmagan ketchup variantidir.
Ushbu retseptni yengillashtirish uchun tuproqli mol go'shti o'rniga erni haydashni almashtiring. Cho'chqalaringizni biroz qizdirish uchun 1/4 choy qoshiq qizil qalampir qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 dona qora mol go'shti
- 2 ta katta tuxum
- 2 untsiya olma
- 1 chashka glyutensiz kraker po'sti (yoki glyutensiz pishiriqlar)
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 1/4 chashka yashil qalampir (tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq Worcestershire sous (glutensiz)
- 1 chashka ketchup (glutensiz, bo'lingan)
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik pechkasi 400 F (204 V) gacha
- Katta aralashtirilgan idishga quyma mol go'shti, tuxum, olma, pishiriq, piyoz, yashil qalampir, Worcestershire sousi va 1/2 fincan ketchup qo'shing.
- Aralashmani yaxshilab aralashtirish uchun qo'llaringizni ishlating. Agar xohlasangiz, bir martali ishlatiladigan qo'lqoplardan foydalanishingiz mumkin.
- Agar kerak bo'lsa, aralashmani namlash uchun oz miqdorda sut yoki suv qo'shing.
- Go'sht aralashmasidan 9x5x3-dyuymli non pishirish uchun katta gulxan foydalaning. Yuqori bosib pastga silkiting.
- 30 daqiqa davomida isitish pechida pishiring. Kassani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ortiqcha yog'ni to'kib tashlang.
- Qolgan 1/2 chashka ketchupni nonning yuqori qismidan uzing, o'choqqa qayting va 30 daqiqa davomida pishiring.
Eslatma
- Ish joyingiz, idish-tovoqlar, idishlar va asbob-uskuna ishonchli ekanligiga doimo ishonch hosil qiling.
- Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin.
- Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 360 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 154 mg |
| Natriy | 482 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 37 g |