Germaniyada , "Butterbrot" yoki ochiq yuzli sandviçlar pishirilgan nonushta yoki kechki ovqat joyini egallaydi. Nonushta paytida qo'llar bilan iste'mol qilinadi, ammo kechki ovqatda ko'pincha pichoq va vilkalar nonni kesish uchun ishlatiladi. Agar siz qaynatilgan nonni bo'laklarga kesib tashlasangiz va uni qo'l bilan (ko'pincha bolalar uchun ishlatilsa), uning qismlari "Häppchen" yoki "Stückchen" deb ataladi.
Bir vaqtning o'zida ikki bo'lak non ishlatilsa, ko'pincha "Pausenbrot" deb nomlanadi va sayohat qilishda, ofisda yoki maktabda ovqatlanadi.
Bu sandviçlar bir yoki ikki tilim salam yoki pishloqli bo'lak kabi juda nozik plomba moddalariga ega.
Bu nonning ko'pchiligi va chewy, nemis noni uchun mayonez o'rniga yog' ishlatiladi. Yumshoq, amerikalik non nonni yutish uchun emas, balki yaxshi ta'mga ega emas.
Oddiy butterbrot
Yangi non, odatda "ilba" - yoki "Mischbrot" yog 'bilan yoyiladi va tuz yoki o'simlik aralashmasi aralashmasi (masalan, Knorr Aromat) bilan sepiladi. Boshqa oddiy topinglar:
- Pomidor bo'laklari
- Yangi, qisqichbaqalar
- Piyoz va zambil
- Qaymoqli pishloq
Marmeladenbrot
"Mischbrot", "Roggenbrot" yoki "Weißbrot" yog ', so'ngra marmelad yoki murabbo bilan yoying.
Wurstbrot
"Mischbrot" yoki "Vollkornbrot" yog 'va undan keyin liverwurst, bologna yoki boshqa kolbasa bilan tarqaldi. Xantal bilan yoyib yuboring va / yoki tepada bir necha shirin turli tilimni qo'ying.
Shinkenbrot
Siz tanlagan noningiz yog 'bilan yoyilgan, keyin ikki yoki uchta juda nozik qora o'rmon go'shti yoki boshqa havo bilan quritilgan jambon bilan qatlamlangan.
Pishloqning kolbasa yoki go'sht bilan deyarli hech qachon aralashmasligiga e'tibor bering, ammo alohida sendvich sifatida iste'mol qilinadi.
Eierbrot
Yog 'yoyilgandan keyin bargni kesib, qattiq pishirilgan tuxumni qo'shing. Tuz yoki aromatik ziravorlar (masalan, Knorr Aromat kabi) va siz istasangiz, yangi, maydalangan o'tlarni seping.
Nutellabrot
Nutella bu yog 'bo'lmasdan ketishi mumkin, lekin keyin yana ... Nutella Evropada juda mashhur bo'lgan va AQShdagi ko'plab Walmarts va CostCo do'konlarida sotiladigan shirin, shokoladli yong'oqdir.
Bolalar bilan juda mashhur.
Käsebrot
Yog ', keyin ingichka dilim pishloq. Bolalar uchun, "Butterkäse" ko'pincha ishlatiladi (juda yumshoq, yosh pishloqlar "Sariq" yoki "Kinderkas" deb ataladi. Kattalar ham eski, qattiq pishloqlar va Brie kabi).
Butterbrot.de da do'stlarimizdan bir nechta retseptlar tarjima qilingan:
- "OK, bu mening muntazam kechqurilgan shamshir uchun retsepti bu erda:" Vollkornbrot "ni (juda istisno sifatida) juda kam sariyog ', tepada Camembert yoki Brie pishloq (yoki sizning sevimli pishloq), yupqa murch biti yoki qovurilgan qo'ng'iroq qalampir tilim va eng muhimi, bahor piyozini yoki mayizni kesib olishni xohlaysizmi, kimki uni chindan ham baharatlı ko'rsa va ayni paytda akrobat ham chiroyli bo'laklarni qo'shsa, u yiqilish biroz qiyin, chunki u yiqilib tushishi mumkin emas.
Yana bir maslahat: Agar jamoat transportida (lol) o'zingizni mashhur qilishni istasangiz, keyin bu ["tugunli terini"] ikki qavatli sendvichga aylantirib, "Ketishdan tayyorlangan" qog'ozga o'rang va uni Tupperware-da joylashtiring va undan keyin uni iste'mol qiling poezdda. Sizning yo'lovchilaringiz juda rashkchi bo'ladi! :-))) "-Nicholas Shore - "Graubrot" krema fraiche bilan yoyilib, keyin qovurilgan kungaboqar urug'iga o'girilsin, har qanday tayoqchani eyaveringlar, sharob bilan yaxshi ketadi ". - Yurgen Kalthoff
- "Haqiqatdan ham ajoyib" Stulle "(aka" Butterbrot ") pomidor kremsi (Filadelfiya yoki Exquisa) bilan to'r pishirgan holda tuz va qalampir bilan to'ldiriladi. -Tobias Hildebrandt