Lahmali qo'ziqorinlar odatdagi bir oz tashvishli taom. Konservalangan ikra bu erda ishlatiladigan baliqning eng yaxshi variantidir. Ular Salmon Pattiesga o'xshaydi, lekin ko'proq qiziqarli! Hech kim losondan tayyorlangan go'shtni kutmaydi.
Bu köfte siz uchun er go'shti yoki cho'chqa go'shti tayyorlangan köfteden ko'ra yaxshiroqdir. Ular sizni to'ldirish uchun etarlicha ahamiyatga ega, biroq mol go'shti baliqlariga nisbatan engilroq. Ushbu köfteler, mol go'shti, cho'chqa go'shti, turkiya yoki tovuq bilan ishlab chiqarilgan köfteğe qaraganda nozik va nozikdir, shuning uchun ularni ehtiyotkorlik bilan ishlang.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/3 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1/4 chashka oq guruch
- 3/4 chashka tovuq go'shti
- 1 tuxum
- 1/2 choy qoshig'ida kekik barglarini quritdi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1 (14-ons)
- ikra , quritilgan bo'lishi mumkin
Buni qanday qilish kerak
- O'rta kastryulda yog'ni o'rta issiganda eritib yuboring. Piyoz va sarimsoq qo'shing; ovqat pishirish va savdolarni qadar aralashtiramiz, taxminan 5 dan 6 daqiqa. Guruchni qo'shing va 1 daqiqa aralashtiriladi. Tovuq suvi qo'shing va qaynatib oling. Issiqlikni pastga tushiring, panani yoping va 15-20 daqiqa davomida yoki guruch shunchaki mayiz bo'lgunga qadar pishiriladi. Issiqlikdan olib tashlang va 15 daqiqa davomida sovuting.
- Guruch aralashmasini katta idishga joylashtiring. Tuxum, kekik, tuz, qalampir va limon sharbatini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kombayongacha qizil ikra aralashtiring. 1-dan 2-soatgacha yoping va sovuting, shuning uchun aralash qorishadi.
- Aralashmani 1-1 / 2 "köfte ichiga solib, o'rta zichlikdagi katta tandirda zaytun moyini isitish.
- Köfte qo'shing va ularni yaxshilab bir maromda qaytib, yaxshilab qovurmaguncha, taxminan 5 - 6 daqiqa. Go'shtni yoki guruchni tayyorlash uchun darhol xizmat qiling yoki sho'rva va nordonni yoki Alfredo sousini qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 176 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 23 g |