Bu boy, mazali shirinlik odatdagidek asosiy tarkibga ega, odatda lazzatli idishlar bilan bog'liq - yasmiq. Garchi siz uni ovqatlanayotganda hech qachon bunga ishonmaysiz! Moong Daal Halwa xizmatida vanilla muzqaymoq bilan iliqlik qiling va siz soniyalarga ko'plab so'rovlarni yuborasiz.
Sizga nima kerak
- 2 stakan Moong Daal (split sariq yasmiq)
- 2 stakan
- ghee
- 1 stakan
- shakar
- 2 stakan suv
- 6 pods yashil qahramon bo'linadi
- 1 stakan khoya (quyidagi ta'rifni ko'ring)
- 1 stakan sizning tanlovingizdagi engil aralashgan quritilgan mevalarni kesing
Buni qanday qilish kerak
- Yaxshilab yuvib tashlang va shamchiroqni suvga mo'l-ko'l suv bilan to'ldiring.
- Ertasi kuni ertalab, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda silliq paxta teriladi. Tarkibida suv qo'shmang.
- Bitta ipli kıvamda shakar surtib tayyorlang . Ish tugagach, olovni o'chiring va ajratilgan kraxmalli podalarni siropaga qo'shing. Keyinchalik qopqoqni yoping va chetga surib qo'ying.
- Og'ir tushgan (tercihen yopishqoq bo'lmagan) panda o'rtacha olovda isitiladigan ghee / ochilgan yog'ni qizdiring.
- Ushbu gheizga moong daal pastasini qo'shing va aralashtiramiz. Oshqozon pishiring, u oltinni aylantira va xushbo'y hidi chiqarguncha tez-tez aralashtiriladi. Kuzatish uchun donning yana bir belgisidir - jahannamni zulmatdan ajratish.
- Xo'ya qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Yana 2-3 daqiqa davomida pishiring.
- Endi shakar siropini qo'shing (qo'shib olmoqdan oldin qoramov podalarni olib tashlang) va aralashtirish uchun aralashtiriladi.
- Katta olovda pishiring, tez-tez aralashtirib 5-7 daqiqa davomida.
- Quritilgan mevalarni qo'shing va yana 2 daqiqa pishirib oling. Yong'inni o'chiring.
- Tayyorlangan yong'oqlar bilan garnitur va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, vanilya muzqaymoq kostyumini qo'shib qo'yishingiz mumkin.