Marie ning tortilla sho'rvasi retsepti - bu juda oson sekin pishiriladigan sho'rva va u lazzat bilan yuklanadi. Osh pishiradigan narsalar bir necha daqiqa davomida sekin idishda pishirgichni qo'shib qo'yadi va keyin qo'l yuvish vositasini taxminan 7 soat davomida pishiradi. Bu sovuq tushish yoki qishki oqshomda uyga keladigan mukammal sho'rva. Kechki mashqingiz bilan kechki ovqatga tayyorlaning!
Sho'rva osongina qo'shimcha oziqalar, ranglar va lazzatlanish uchun qo'shimcha sabzavotlar qo'shib sozlanishi mumkin. Barcha yadroli jo'xori ajoyib tanlovdir; pomidor bilan birga sho'rvaga taxminan 1 stakan muzlatilgan jo'xori donalari qo'shing. Hoshiyali savzi ham yaxshi qo'shimchalar, yoki taxminan 1 stakan konserva qora fasol yoki pinto loviya qo'shing. Ba'zi boshqa lazzat imkoniyatlari: shirin qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampir, tug'ralgan seldereya yoki 2 dan 3 osh qoshiq yangi zichlangan ohak sharbati.
Uy qurgan tortilla chiziqlari sho'rva uchun qizil choyshab bilan ta'minlaydi, ammo sotib olingan tortilla chiplari yoki tishli kraxmalni ishlatish mumkin. Bir oz qo'shimcha shredded pishloq va ba'zi bir yangi tug'ralgan cilantro yoki yashil piyoz qo'shing, yoki kichik qoshiq guakamol yoki smetana bilan yuqori porsiya qo'shing. Yaxshilab ovqatlanish uchun ovqatning salatini yoki dilimlenmiş bodring va ba'zi yangi pishirilgan jo'xori pichoqchalari qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 tovuqsiz tovuq yarmi
- 1 o'rta piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1 ta sarimsoq (maydalangan)
- 3 ta o'rta pomidor (soyulmuş, urug'langan va tug'ralgan)
- 4 chashka tovuq go'shti
- 1/4 choy qoshiq koser tuzi yoki ta'mga
- 1/8 choy qoshiq yangi qora qalampir yoki ta'mga
- 1 yashil yashil chili, ekilgan va tug'ralgan
- 4 jo'xori moyi tortillasi
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- Majburiy emas: shreddi Monterey Jek pishloq (har bir xizmat uchun bir osh qoshiq yoki ikki)
- Garnit: 2 osh qoshiq qoramag'iz tug'ralgan yangi cilantro yoki italyan tekis bargli maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq ko'kragini luqma hajmli kublarga aylantiring.
- Tovuq ko'kraklarini, piyozni, sarimsoqni, pomidorni, bulonni, tuzni, yangi qora qalampirni va sekin pishirgichdagi yashil chili qalampirini qo'shing.
- 6 dan 7 soatgacha yoping va pishiring.
- Makkajo'xori murchini yarmini kesib oling va yarmini 1/4 dyuymli chiziqlar bilan kesib oling.
- Katta issiqxonada o'simlik moyini o'rtacha haroratda qizdiring. Tortilla chiziqlarini qo'shing va pishiring, aralashtiramiz, toza bo'lguncha; qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
- Agar so'ralsa, har bir oshxonada bir osh qoshiq yoki ikkita shred qilingan Monterey Jek pishloqini qo'ying.
- Tortilla sho'rvasini kostryulkalar va chiziqlarga torting; tug'ralgan mayonez yoki maydanoz bilan seping.
Varyasyonlar
- Ba'zi qo'shimcha issiqlik uchun mayda tug'ralgan jalapeno chili qalampiri yoki taxminan 1 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir go'shti qo'shing.
- Monterey Jek pishloq o'rniga porsiyon uchun shredded qalampir kriko pishloqidan foydalaning yoki Meksikaning pishloqlar aralashmasini foydalaning.
- Pishirgan pomidorlarni 14,5 gramlik pishgan pomidor, bodringli pomidor yoki o't pishgan pomidor bilan almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 139 mg |
| Natriy | 755 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 49 g |