Pesto odatdagidek yangi faslag'an, qarag'ay yong'oqlari, sarimsoq, zaytun moyi va Parmesan pishloqlari bilan tayyorlanadi. Yo'nalishdagi moslashuvchanlik mavjud bo'lsa-da, siz faslag'ani boshqa yangi o'simlikka almashtirishingiz yoki qarag'ay yong'og'i o'rniga yong'oqni ishlatishingiz mumkin - bu retseptga eng ko'p kaloriya keltiradigan yong'oq va pishloqdir.
Ba'zi pesto retseptlarida Parmesan pishloqi aslida ixtiyoriydir; Men uni saqlab qoldim, ammo oz miqdorda kesib tashladim. Yuqori sifatli parmesan sizni yana bir xil mazali natijalarga erishishda kamroq foydalanishga imkon beradi.
Yana bir lazzat uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechka qo'shmasdan oldin qarag'ay yong'og'ini tushirish yaxshidir. Bundan tashqari, sarimsoqni ko'proq ushlab turish uchun chinnigullarni avval oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring va chop etish jarayonini boshlash uchun bir necha marta pulsatsiyalaning.
Kaloriyalarni qisqartirishning yana bir yo'li - kamroq makarondan foydalanish yoki butunlay yo'q qilishdir. Pesto - panjara qilingan tovuq yoki baliq uchun ajoyib tepa, quinoa uchun rangli qo'shimchalar va qovurilgan sabzavotlardan lazzatli ajablanib.
Sizga nima kerak
- 12 oz. bug'doy spagetti
- Sarimsoqning 1 katta tuxumi
- 1 stakan yangi faslag'an barglari, yuvilgan jarohatlaydi bilan yuviladi
- 1 osh qoshiq
- qarag'ay yong'oqlari , tercihen tost
- 3 osh qoshiq parmesan pishloq
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/4 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Katta hajmdagi suv qaynatib oling. Spaghetti qo'shing va 8-10 daqiqa ovqatni yoki al dente qilinguniga qadar pishiring.
- Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi yoki aralashtirgichda, sarimsoq, reyhan va qarag'ay novini va ishlov beradigan narsalarni yaxshilab aralashtirilgan holga keltiring. Pishloqni va jarayonni yaxshilab aralashtirmaguncha qo'shing. Oqish naychasidan moyni asta-sekin to'kib tashlang, kerakli kelishuvga erishguncha tomosha qiling. Sezon tuz bilan.
- Pesto sousi bilan birga makaronni yo'q qilish va darhol xizmat qilish.
Kaloriya uchun 250 ta
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 2 mg |
| Natriy | 156 mg |
| Uglevodlar | 31 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 10 g |