Hipipiti o'zining ismini pishloqni ohak va mayalan bilan urishning an'anaviy usulidan oladi. Yunonistonning ba'zi joylarida Kopanisti (pounded) nomi bilan ham tanilgan bu, qizil qalampirlarning ta'mi va Feta pishloqining sho'rligini birlashtiradigan tez va oson tushadi. Agar siz qizil qalampir go'shti miqdorini ko'paytirish orqali ko'proq issiqlik qo'sha olsangiz va siz xohlagan bo'lsangiz, yangi sarimsoq qo'sha olasiz.
Sizga nima kerak
- 2 katta qizil qalampir (qovurilgan, tozalangan va urug'langan)
- 1 Anaheim qalampiri (ekilgan va tug'ralgan, siz jalapeno qalampir bilan almashtira olasiz)
- 1 lb.
- Feta pishloq (maydalangan)
- 1/2 stakan Ricotta (yoki Cream Peynir)
- 4 osh qoshiq. zaytun yog'i
- 3 osh qoshiq. limon sharbati
- 1/4 choy qoshiq. qalampir
- 1 burgut qizil qalampir (pul)
Buni qanday qilish kerak
- Siz o'choq yoki grildagi qizil qalampirni qovurasiz. Men terining qoraygan va har tomondan shishirilmaguncha panjara qilishni afzal ko'raman. Ularga sovutishga ruxsat beraman, keyin terini tozalash va urug'larni olib tashlash.
- Qizil qalampirni katta qismlarga aylantiring va bir chetga qo'ying. Anaheim qalampirini diqqat bilan kesib oling va urug'larni olib tashlang. Anxela peppers o'rta qalampir deb hisoblanadi - qalampir yoki urug'lardan foydalangandan keyin barmoqlaringiz bilan ko'zingizga tegmang.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi idishdagi pishloqda, Ricotta (yoki Cream Peynir ) va tug'ralgan qalampir qo'shing. Zaytun moyi va limon sharbati va jarayonini tekislangunga qadar qo'shing. Qisqichbaqa va qizil qalampir pufagini qo'shing va aralashtirma va kremsi bo'lguncha aralashtiring.
- Hech qanday oziq-ovqat ishlovchisi yo'qmi? Blenderni ishlatishingiz yoki ananaviy usulni piyoz ichidagi ingredientlarni urishtirish yoki ohak va mayda suvdan foydalanishingiz mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 94 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 2 g |