Bu qaynoq shakldagi burger makaron pishloqli, pishloq sousi bilan qoplangan va jalapenoz tilimga o'xshaydi. Yana nimani so'rashingiz mumkin? Ushbu burger itlari kunduzgi partiyalar va yuk tashish voqealari uchun ajoyib.
Sizga nima kerak
- 2 pound / 900 g qora mol go'shti
- 1 1/2 choy qoshiq / 7.5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml piyoz kukuni
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 2 stakan / 475 ml makaron va pishloq (tayyorlangan)
- 1/2 stakan / 120 ml
- pishloq sosu (yoki pishloq pishirish, isitish)
- 1/4 stakan / 60 ml tuzlangan (yoki yangi dilimlenmiş jalapenos)
- 3 ta hoagie bulka
Buni qanday qilish kerak
1. Yer go'shti etini uchta teng qismga bo'linadi. Tuproqning har bir qismini yupqa, katta maydonga yoyilib, plastmassa qoplamali bo'lagiga chiqaring. Go'sht dyuymning qalinligining uchdan biri bo'lishi kerak. Makaron va pishloqning uchdan bir qismini tarqating. Bu juda zarur bo'lishi mumkin.
2. Plastmassa sariyog'idan foydalanib, butun idishga makaronni ichkarida tutib turadigan katta, issiq it shakliga aylantiring.
Go'shtning chekkalarini to'ldirilgan burger itini tayyorlash uchun yopishtiring. Boshqa ingredientlar bilan davom eting.
3. Grilni o'rtacha yuqori haroratda oldindan qizdiring. Burger itlarni bevosita issiqlik va panjara ustidan 15 daqiqa davomida yumshoq qilib pishiring. Grildan olib tashlang, cho'chqa go'shti ustiga joylang va eritilgan pishloq sousi va jalapenos bilan o'rang. Agar afzal bo'lsa, jalapenos ni tanlang.