Yangi, jonli yashil ismaloq pesto sousi bu oddiy idishda makaronni yoqtiradi. Pesto sousi oziq-ovqat protsessori va yangi ismaloq, sarimsoq, qarag'ay yong'og'i va sarimsoq bilan tuzilishi mumkin.
Pesto sizning lazzatlaringizga mos ravishda sozlanishi mumkin. Agar siz limonli pestoni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki ismaloq barglari bilan birga oziq-ovqat protsessoriga taxminan 1 osh qoshiq yangi limon sharbati va yarim limonning mohiyati qo'shing. Agar siz ko'plab sarimsoq ta'mini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha sarimsoq yoki ikkita sarimsoq soling. Yoki ko'proq lazzatlanishni xohlasangiz, ko'proq faslag'an qo'shing.
Barglarning yopishqoq qoldiqlarini olish uchun ismaloqni yaxshilab tozalash uchun vaqt ajratib turing. Shu bilan bir qatorda, agar siz qo'lingizda bo'lgan bo'lsa, yuvilgan chaqaloq ismaloqidan foydalanishingiz mumkin.
Makaronni go'shtsiz ovqatlantiradigan asosiy ovqatlarga soling yoki ba'zi bir qovurilgan pishirilgan tovuq yoki jambon qo'shing. Uni sarimsoq non va salat salat yoki Tsezar salatida xizmat qiling .
Sizga nima kerak
- 1 shamlardan / 10 untsiya ismaloq
- 3 sarimsoq chinnigullar (o'rta, qo'pol tug'ralgan)
- 3 qoshiq qarag'ay yong'oqlari
- 1 osh qoshiq tug'ralgan faslag'an (yoki 1/2 choy qoshiq quritilgan)
- 1/3 chashka
- noaniq zaytun moyi
- 1/3 stakan qoshiq yangi Parmesan pishloq (yoki ta'mga)
- 1/8 choy qoshiq tuzi (yoki nozik dengiz tuzi, ta'mga)
- 1 funt linguine (yoki spagetti yoki capellini)
- Garnitr: maydalangan yoki maydalangan Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Qum va qirmizi olib tashlash uchun ismaloqni yaxshilab yuvib tashlang. Daraxtlarni olib tashlang va uni olib tashlang, keyin barglarini yana yuving. Yaproqlarni qo'pol tarzda chop eting. Taxminan 4-6 stakan qadoqdagi barg yoki taxminan 6 dan 8 gacha bo'lishi kerak.
- Taxminan 1 stakan ismaloq barglari, sarimsoq, qarag'ay yong'oqlari, reyhan va metall pichoq bilan jihozlangan oziq-ovqat mahsuloti idishidagi zaytun moyining bir necha choy qoshig'ini joylashtiring. Qopqog'i va darvoza barglari ezilganga o'xshaydi. Blenderga ozgina miqdorda yog' bilan birga bir vaqtning o'zida bir hovuch qo'shib, ismini qo'shing. Idishning ikki tomonini olib tashlash va barglarni pastga bosish uchun kauchuk spatuladan foydalaning.
- Parmesan pishloqini va koser tuzini ta'mga qo'shishingiz mumkin. Qoplamang va aralashma silliq bo'lmaguncha ishlov berishda davom eting. Ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Agar xohlasangiz, tuz va yana Parmesan pishloqini qo'shing. Bir chetga qo'ying.
- Shu bilan birga, makaronni shamollatilgan suvda qadoqlangan yo'nalish bo'yicha pishiring; pishirish suvining taxminan 1/2 chashka zaxirasini bo'shatib, drenajdan tushiring.
- Issiq drenajlangan makaronni isitma pesto aralashmasi taxminan yarmi bilan birga, bir osh qoshiq yoki ikkita suvni namlash uchun olib tashlang. Makaron yaxshi qoplanmaguncha, oz miqdorda suv bilan (zarurat tug'ilganda), bir oz, pestoni ko'proq qo'shing. Agar sizda qo'shimcha pesto sousli bo'lsa, uni boshqa ovqat uchun kichik idishga solib qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 180 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 12 g |