Kremsi Qisqichbaqa Soslu Pishgan Haddock

Qisqichbaqa Qisqichbaqasimon sosi bu oddiy pishirilgan matoni mukammal darajada to'ldiradi. Sos, yashil piyoz qo'shilgan va pishirilgan qoshiq go'shti bilan tayyorlangan asosiy oq sousdir.

Pishgan pishgan nonni pishirilgan yoki qovurilgan kartoshka va bug'langan sabzavotlar bilan boqing.

Shuningdek qarang
Haddock Newburg

Sizga nima kerak

• 1 dan 1/2 funt paxmoqli filetalar
• 4 osh qoshiq sariyog '
• tuzni tatib ko'ring
• qalampir ta'mga
• Sos uchun:
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 2 osh qoshiq har tomonlama un
• 3 yashil piyoz (yupqa dilimlenmiş)
• 2 choy qoshiq maydanoz (yangi qo'shilgan)
• 1 stakan yarim yarim (yoki engil krem)
• 4 dan 6 gramm qoshiq (pishgan va pishirilgan)
• tuzning ta'mi (kosher)
• qora qalampirni tatib ko'ring
• Garnitür: yangi tug'ralgan petrushka

Buni qanday qilish kerak

1. 350 ° F (180 ° S / Gaz 4) issiqlik pechkasi.
2. 11-by-7-dyuymli pishirish idishida 4 osh qoshiq moyni eritib oling. Eritilgan sariyog 'bilan yopishtirib, bir qatlamda pishgan filetoplarni joylashtiring; tuz va qalampir seping.
3. 25-30 daqiqa davomida pishirib yoki baliq vilkalar bilan osongina pishiring.
4. Ayni paytda, bir yirtqichlardan o'rta-past haroratda 2 osh qoshiq moy eritiladi. Unni silliq va qabariqqa qadar aralashtiring. 1 daqiqa davomida pishirish, aralashtirishni davom ettiring.

1. 2 osh qoshiq maydanoz bilan birga un aralashmasi uchun yashil piyoz qo'shing, so'ngra asta-sekin yarmida aralashtiramiz. Pishirishni davom ettiring, doimiy ravishda qorishtiriladi. Qisqichbaqa go'shti va tuz va qalampirni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Issiqlik.
2. Laganda yoki plyonkada plastmassani tashkil eting va bosh barmoqli sous bilan yoping.
3. Agar xohlasangiz, yangi tug'ralgan petrushka bilan garnitur.

Ovqat tayyorlash uchun maslahatlar

• Bir kishi boshiga 4-6 gram baliq filetosiga ruxsat bering.
• Katta baliq filetosini yarmini kesganda, kesishmasdan emas, balki bo'ylab markazni kesib tashlang.
• Tuxumni tayyorlash uchun, filetinning oxirida ingichka "quyruq" bo'lganda, uni kattalashtiring, shuning uchun ham butun filetam qalinligi.

Siz ham shuni qila olasiz

Qo'ziqorinli krem ​​sosli qaymoq

Panko qobiqli pechkadan tayyorlangan qovun

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	615
Hammasi yog '	43 g
To'yingan yog '	25 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	207 mg
Natriy	894 mg
Uglevodlar	23 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	34 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)