Ushbu sho'rvaning nozik ta'mi Koreya va Osiyo bozorlarida sotiladigan quritilgan toza suvdan olinadi. Ushbu retsept mazali, sog'lom, oson va arzon: siz kamida 5 dollar uchun katta pot yaratishingiz mumkin. Bugo Gook Koreyada kundalik tashxis vositasi sifatida tanilgan, ammo u ham liberal miqdorda chilli qalampir (kochukaru) bilan ajoyib sovuq vositadir.
Sizga nima kerak
- 1 chashka quritilgan va parchalanib ketgan, 1 dyuymli chiziqlar bilan kesilgan
- 1 choy qoshiq. sarimsoq
- 1 choy qoshiq. kunjut yog'i
- 5 stakan suv
- 1 choy qoshiq. tuz
- 2 tuxum, tayoq
- 1-dyuymli chiziqlar bilan kesilgan 2 yoki 3 xitoy pırasa yoki alabalık
Buni qanday qilish kerak
- Osh pishirish idishida o'rtacha haroratda 2-3 daqiqa davomida mayiz va sarimsoqlarni qovurilgan yog'da aralashtiring.
- 5 stakan suv va tuz qo'shing va qaynatib oling.
- Taxminan 10 daqiqaga qaynatib oling.
- Birgalikda tuxum va qo'ziqorinlarni aralashtiring.
- Tuxum va qoraqulli aralashmani asta-sekin sho'rva ichiga tortib, bir tomonga yaxshilab aralashtiramiz.
- Bir necha daqiqadan so'ng issiqlikni o'chiring.
- Tuz va qora qalampir bilan tatib ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 104 mg |
| Natriy | 632 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |