Bu qaymoqli tovuq, mushrooms, yashil qo'ng'iroq qalampiri va boshqa ingredientlar bilan birga sariyog ', qaymoq va tovuq go'shti bulyoni bilan mazali sous bilan a la king retsepti.
Kremsi tovuqni tostga yoki puff pasta qobig'ida (vol-au-vent) yoki guruch ustida xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3/4 chashka dilimlenmiş qo'ziqorin
- 1/4 chashka maydalangan yashil qo'ng'iroq qalampiri
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 2 chashka tayyorlangan tovuq pishirilgan
- 2 untsiya tug'ralgan pimiento, quritilgan
- 1/4 chashka yog '
- 1/4 chashka
- maqsadli un
- 2 stakan
- tovuq bulyoni
- 1 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- chigit qalampir
- 1 stakan
- krem yoki yarmi
- 2 tuxum sarig'i
Buni qanday qilish kerak
- Sauté qo'ziqorinlari va tenderga qadar 1 osh qoshiq sariyog 'bilan yashil qalampir.
- Tovuq ichida aralashtiramiz; chetga qo'ying.
- Kastryulkada kam haroratda 1/4 chashka yog'i eritiladi. Unni silliq va qabariqqa qadar aralashtiring. Sekin-asta tovuq go'shtini qo'shing va sous quyuqlashtirilgunga qadar pishirish va aralashtirishni davom eting.
- Sousga tovuq va sutli sabzavotlar qo'shing. Tuzga va qalampir bilan tatib ko'ring.
- Kastryulda issiqqa qadar issiqlik kremi tezda tuxum sarig'i bilan urug'larni aralashtiradilar. Tuxum aralashmasiga tuxum sarig'i aralashmasini qo'shing va past haroratda yaxshilab isitiladi, lekin qaynatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Hammasi yog ' | 40 g |
| To'yingan yog ' | 20 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 209 mg |
| Natriy | 1,010 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 28 g |