Heirloom Oilaviy ta'riflari
Onamning buvi men hozirgacha ma'lum bo'lgan eng yaxshi oshpaz edi. Uning tsilindrlari afsonaviy bo'lib, uning kurka gullari har doim nemli va chiroyli edi, va Rojdestvo bayramida uning kichkinagina kundalik pishiriqlarini faqat bir luqma sizni shishiradi. Men u haqda o'ylab ko'rganimda, u har doim oshxonada, ovqat pishirgan yoki pishirgan. Sizning buvisingizning xotiralari bir xil ekanligiga aminman.
U menga Parker House Rolls ni qanday ajoyib qilishni o'rgatdi.
Har yili, agar men Rukuo va Rojdestvo uchun retseptni yaratganimda, o'zimga o'xshagan natijalarga erishishga harakat qilaman. Men har doim qisqa tushib qoldim, lekin harakat qilaman.
Onam meni xuddi qoshiq yordamida ilohiylikni qilishi mumkinligini aytadi. Men ilohiylikni qilishga harakat qiladigan mikserlarni yoqib yubordim va nihoyat og'ir stsenariyni ishga tushirganimda muvaffaqiyatli qildi!
Men buvilar, onalar va xolalarning ta'riflarini o'tkazish juda muhim. Qog'ozlardagi bu yozuvlar bizning tariximizdir. Agar siz hali ham qarindoshlaringiz bo'lishiga shukur qilsangiz, ularning sevimli retseptlari haqida so'rang va ularni yozing! Ular aytadigan so'zlarga diqqat bilan diqqat eting va bu retseptlar tayyorlash yoki umuman tayyorlash uchun biron bir maslahat bormi, deb so'rang. Siz uni oilaviy loyiha qilib, bolalaringizni jalb qilishingiz mumkin.
Ushbu dam olish mavsumi, yaqinlaringizni yo'qotib yubormoqdami yoki yo'qligini tasavvur qiling va o'z hayotlarini va xotiralarini maxsus retseptlar bilan bayram qiling.
Agar siz oilaviy retseptlaringiz bo'lmasa, meniki qarz olib, o'z an'analaringizni boshlashingiz mumkin.
Mening kattaamning ta'riflari
- Parker House Rolls
Bu siz hech qachon ovqatlanadigan eng engil rulolar uchun maxfiy retsepti. Ko'rsatmalarga diqqat bilan amal qiling. Va ularga kechki ovqatdan zavqlaning. - Eman krujkalar
Bu retsepti har yili piknik mavsumi atrofida to'planadigan bo'lsa, lekin ular dam olish uchun ham yaxshi. Bir oz chewy kek kvadratlarga kesilgan, vanilin muzlash bilan muzlatilgan va tug'ralgan ezilgan (tuzlangan yoki emas, sizning tanlovingiz!) Mening grandamam, uni kartoshka salat, pishirilgan tovuq va ba'zi jelatin salatlar bilan birga, piknik uchun uni qiladi. Oddiy ajoyib.
- Grandma's Shakar Cookies
Bu engil va shaffof shakar pishiriqlari eng yaxshi! Ular og'zingizdan eriydi. Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan sovuq shamollatish Frosting va mukammal Rojdestvo kukilarini bezash. - O'zbekiston Respublikasi
Bu eng yaxshi plomba; u bir oz shirin, mayiz, semiz non, ko'p yog' va piyoz bilan to'la. Buni sizning minnatdorchilik kuningiz uchun bu yil foydalaning.