Italiya omelet ta'rifi

Mozzarella, yangi faslagali va quyoshda quritilgan pomidor bilan bu omlet retsepti nonushta shaklida pizza hisoblanadi! Ushbu omlet retseptini onalar kuni oromgohida yoki biron-bir noqulay dam olish kunlari uchun tayyorlang.

Sizga nima kerak

• 1 stakan pomidor (quyoshda quritilgan, chiziqlar bilan kesilgan)
• 1 stakan mozzarella pishloq (shredded)
• 1/4 stakan faslagali (yangi, shredded)
• 1 osh qoshiq ortiqcha 1 choy qoshiq Parmesan pishloq (ingichka bo'yalgan)
• 12 tuxum
• 1/2 stakan sut
• 1/4 chashka yog '
• Taste tuz
• Qulup tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

1. 200 ˚ F bo'lgan pechni oldindan qizdiring. Quyoshdan quritilgan pomidorlarni mayda idishga joylashtiring. Ularni qaynoq suv bilan to'liq yoping. 10 daqiqagacha chetga surib qo'ying, yoki qolgan qismlaringizni to'planguniga qadar. Pomidor qayta tiklanganida suyuqlikni to'kib tashlang. Mozzarella pishloqini, reyhanni va Parmesan pishloqini piyozga yoki plastmassaga osongina kirish uchun pechka yaqinida joylashtiring.
2. Kichik kosada 3 ta tuxumni 2 osh qoshiq sut bilan birga urting. O'rtacha yuqori haroratda o'rta (10 dyuym) nonstick skilletni qizdiring. Eritilgan sariyog 'bilan to'liq yopish uchun yog' va qaymoq qo'shing. Yog 'köpürdüğünde, tuxum aralashmasini qo'shing va bir necha soniya davomida tuxum ichiga tezda aralashtiramiz va keyin tuxumni teng ravishda tarqatish uchun panjara silkitib, tuxum deyarli ayarlanana qadar o'rta yuqori issiqlik pishirib, tez tuxum aralashtirish uchun kauchuk spatula foydalaning. 1/4 chashka mozzarella, 1 osh qoshiq reyhan, 1/4 chashka pomidor va 1 choy qoshiq parmesan pishloqini omletlarning yarmidan ko'piga seping. Tuz va qalampir bilan kamroq ishlov bering. Kauchuk shilimshiqni boshqa yarmidan pastga silkitib qo'ymaslik uchun ishlating, so'ng yumshoq aralashmani to'ldirish ustiga yumshoq qilib qo'ying. Yana bir yoki ikki daqiqa pishlok eritib, pishiring, so'ngra omletni plastinka ustiga silkit.

1. Qolgan ingredientlar bilan qo'shimcha 3 omletni yaratish uchun 2-bosqichni takrorlanganda 200 ˚F o'choqda iliq turing. Omletlarga iliq xizmat qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	462
Hammasi yog '	34 g
To'yingan yog '	17 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	680 mg
Natriy	489 mg
Uglevodlar	9 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	29 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)