01dan 10gacha
Sog'lom nonushta qilish
Qo'ziqorinlar sevimli nonushta pishirig'i, ammo unda nima bo'lganiga qarab, pishloq, go'sht yoki cho'chqa go'shti kabi ko'plab sariyog 'bilan tayyorlanadi - kaloriya va yog'da yuqori bo'lishi mumkin. Agar tarkibini ehtiyotkorlik bilan tanlasangiz, kamroq kaloriya omletni tayyorlash siz uchun juda foydali. Ushbu retseptda iste'mol qilinadigan tuxum o'rniga tuxum o'rnini bosadi va kaloriyalarni kesish uchun sariyog' o'rniga pishirish spreyi ishlatiladi; u kuniga sog'lom boshlanish uchun ozuqa bilan qoplangan ismaloq bilan to'ldiriladi.
02 ning 10
Tarkibingizni to'plang
Surat © Kimberley K. Eggleston Boshlashdan oldin, barcha ingredientlarni bir joyga to'plang. Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1/2 choy qoshiq. kanola yog'i
- 2 osh qoshiq. tug'ralgan piyoz
- 1/2 choy qoshiq. quritilgan Italiya ziravorlar
- 1/2 chashka yangi ismaloq barglarini yirtib tashladi
- 1 stakan tuxum o'rnini bosuvchi (Egg Beaters kabi)
- Tuproq qora qalampir cho'tkasi
- 2 osh qoshiq. (1/2 oz.) Parchalanib ketgan mozzarella pishloq
Bundan tashqari, o'rta bo'lmagan yopishqoq skillet, plastinka, pishirish buzadigan amallar, kichkina piyola, chivin va rezina spatula tayyorlang.
03 dan 10gacha
Pishiriq va piyozni pishirish
Surat © Kimberley K. Eggleston Birinchi qadam - kanola yog'ini o'rta katlamli skleytka va o'rta issiganda joylashtirish. So'ngra tug'ralgan piyoz va italyan ziravorlarini qo'shib, 3 minut davomida yoki piyoz pishguncha sote qiling.
04/10
Ismaloqni qo'shing
Surat © Kimberley K. Eggleston Ispanakni piyoz aralashmasiga qo'shing va taxminan 1 daqiqa davomida isini bosing.
10dan 10gacha
Veggies va Coat Pan-ni olib tashlang
Surat © Kimberley K. Eggleston Sabzardan tovoqdan alohida plitaga olib tashlang va ularni bir chetga qo'ying. Tandirni ovqat pishirish buzadigan amallar bilan pishiring va uni o'rta balandlikdagi issiqlikka joylashtiring.
06 dan 10gacha
Narsa!
Surat © Kimberley K. Eggleston Tuxum o'rnini kichik bir piyola ichiga tushiring va erga qora qalampir bilan chayqatiladi.
07 dan 10gacha
Tuxum aralashmasi
Surat © Kimberley K. Eggleston Tuxum o'rnini bosadigan aralashmani issiq panga qo'shing va tuxum o'rnashguncha taxminan 10 soniyagacha kauchuk spatula bilan ozgina aralashtiriladi.
Kauchuk spatuladan foydalanib, pishganida omletning qirralarini ko'tarib, panani egib, pishgan qismning ostidan pishadigan tuxumni sindirib qo'ying. Barcha tuxum pishirilganicha, taxminan 1 daqiqagacha davom eting. Pastki tomonni sariq-oltin rangli bo'lishini xohlamaysiz.
08 dan 10gacha
Veggies va pishloq bilan to'ldiring
Surat © Kimberley K. Eggleston Ismaloq qorishmasini omlet markaziga qoshiq qilib, maydalangan pishloqni ustiga qo'shing. (Bir omlet qilayotganda, ortiqcha plomba qo'ymaslik kerakligiga ishonch hosil qiling, aks holda omletni burish qiyin bo'ladi.)
09 dan 10 ga
Katlash va xizmat qilish
Surat © Kimberley K. Eggleston Kovlashdan oldin panani ko'taring va panjara qiling, shuning uchun omlet bir tomonga o'tadi. Keyinchalik, rezina spatuladan foydalanib, omletning yarmini boshqasiga joylashtiring. Qo'ziqorinni pandan tozalang va uni yoqing.
10 dan 10 gacha
Sog'lom farqlar
Siz bu erda asosiy tarkibiy qismlarga (tuxum o'rnini bosuvchi, ovqat pishirish buzadigan amallar, qisqichbaqa pishloq) yopishqoq bo'lganingizdan so'ng, ushbu retseptni o'zingiz xohlagan tarzda o'zgartirishingiz mumkin. Pomidorlar bu omletga mukammal qo'shimcha bo'lib, ular ismaloqni yaxshi ko'radilar, ammo qo'ziqorinlar, yashil piyoz va pishgan qushqo'nmas ham yaxshi ishlaydi. Va past kaloriya pishloqlar haqida gap ketganda, mozzarella, shveytsariyalik, feta va parmesanlardan tashqari yaxshi tanlovlar - faqat retsept bo'yicha chaqirilgan miqdorni ushlab turing.