Giora Shimoni, o'gay o'g'li maktabdan uyiga qaytib kelganida, bu sodda "Sloppy Joes" ning bir qismini pishirar edi. U ikki yil davomida vegetarian bo'lgan bo'lsa-da, aromani shunchalik jozibador deb topdi, albatta, unga ega bo'lishi kerak edi. Shimoni, o'g'li go'shtni eyish uchun qaytib kelishi uchun "Yopishqoq Jo" ning aybi ", deb aytdi va" bu o'g'limni konvertatsiya qilish va hayotimni oilaviy oshpaz sifatida osonlashtirish uchun bu g'alaba qozongan retsept ". Albatta, vegetarianlar va veganlarga bag'ishlangan ushbu retsepti go'shtsiz go'shtli sut o'rnini bosuvchi moddalar bilan ishlaydi; 12 dan 14 gacha untsiya to'plami er go'shti uchun mukammal o'rnini egallaydi va pishiriladigan vaqt ozgina kamayadi.
Uni ovqatingizga keltiring: burger yoki slip barglari ustida cho'chqaga aylantirilgan Joesga, pishirgich kartoshkasi yoki Dijon kartoshka salatining yonida va bu kamalak suvori bilan xizmat qiling . Shirin uchun bu Apple va quritilgan gilosning tuxumlari la rejimida xizmat qiladigan yoqimli klassikalarni tasavvur qiling. Parvoid soya yoki muntazam muzqaymoqdan foydalaning, siz sog'in sigirni yoki vegetarian almashtirishni Sloppy Joe retsepti yoki siz vagansizmi yoki yo'qligiga qarab belgilang.
Miri Rotkovitz tomonidan yangilandi
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq zaytun yoki kanola yog'i
- 1 piyoz, tozalangan, pichoqlangan va mayda tug'ralgan
- 1/4 chashka tug'ralgan yashil qo'ng'iroq qalampir (taxminan 1/2 qalampirdan, ixtiyoriy)
- 2 sarimsoq chinnigullar, peeled va nozik tug'ralgan
- 1 kilolotli mol go'shti YoKI 1 (12-untsiya) to'plami vajetaryen ziravorlarni almashtirish
- 2 stakan (16 gram) tomat sosu
- 1 dan 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
- 1/2 choy qoshiq kekikni quritdi
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 4 gamburger to'shaklari yoki 8 kaydırıcı rulolar mavjud
Buni qanday qilish kerak
1. O'rtacha yuqori haroratda o'rnatiladigan kattagina idishda yog 'yoqing. Piyozni, qo'ng'iroq qalampirini (foydalanayotgan bo'lsangiz) va sarimsoqni qo'shing va piyoz yumshoq va shaffof bo'lguncha, taxminan 5 dan 7 minutgacha sote qiling.
2. Tuxumni yoki vegetarian molini almashtirgichni skilletaga qo'shing. Go'shtning barcha qismini go'sht (yoki go'shtni o'rnini bosuvchi) qahva qaynatilgunga qadar, et uchun taxminan 7-10 daqiqa yoki vegetarian almashtirish uchun 5 minut bo'lmaguncha, go'shtning biron bir qismini go'sht yoki yog'och qoshiq bilan kesib tashlang.
3. Tandirning har qanday yog'ini to'kib tashlang yoki qoshiq (agar siz vegetarian molini almashtirsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborsangiz, yog 'bo'lmasligi uchun). Pomidor sosini, jigarrang shakarni, tuzni, qalampirni, kekik va qalampir qo'shing. Issiqlikni pasaytiring va qaynatib turing, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, sos qalinlashguncha va aralashma 5-7 daqiqa davomida qizdiriladi.
4. Aralashmani to'shakka yoki kayma rulosiga qoshiq qiling. Darhol xizmat qiling.