Bir hindiston yong'og'ini kesish va tozalash - bir necha maslahatlar
Qattiq jigarrang hindiston yong'og'i go'shtini parchalash va kesish qiyin bo'lishi mumkin. Lekin ba'zida yangi hindiston yong'og'i bilan oziq-ovqat yeyasizmi yoki yo'qmi, retsept bo'yicha barcha farqni keltirib chiqaradi. Hindiston yong'og'i go'shtini olib tashlashning eng yaxshi usulini toping, shunda siz ko'plab mashhur hind taomlarida foydalanishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'ini ochish
Hindiston yong'og'i yuqtirish va go'shtni olib tashlash uchun kalit hindiston yong'og'ini ochishdan oldin bir soat davomida sovutishdir.
Bu butun jarayonni osonlashtiradi.
Qobiq osongina sindiriladi va go'sht siz bilan kurashishga majbur bo'lmasdan qobiqdan ajralib chiqadi!
Hindiston yong'og'i go'shtini osongina olib tashlashning yana bir yo'li - mikroto'lqinli pechda ochilgan hindistonning kokosini yarmini qo'yish va yuqori haroratda taxminan ikki daqiqa davomida issiqlik berishdir. Shundan so'ng go'sht qobiqdan osonlik bilan chiqadi.
Mikroto'lqinni ishlatishni xohlamaysizmi? Faqat pechkani 350 F ga eyavering. Ochilgan hindiston yong'og'i yarmini pishirish tepsisi ustiga qo'ying, ochiq uchlarini pastga qaratib pishirib, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Ulardan keyin ularni sovutishga ruxsat eting va tana qobiqdan osongina tozalanadi.
Agar siz barcha kokos go'shtini ishlatolmaysizlar, ochiqdan so'ng, siz undan keyin foydalanish uchun xavfsiz tarzda dondurulabileceğiniz uchun xavotirlanmang. Biz uni muzlatgich sumkachasida va yorlig'i bilan osongina ma'lumot olish uchun sanagacha qo'yamiz.
Hindiston yong'og'i bilan urishning boshqa usullari
Hindiston yong'og'i go'shtini olib tashlashning yana bir usuli bu. Hindiston yong'og'i o'rtasidan o'tadigan ekvatorga o'xshash chiziqni ko'ring.
Bir bolg'aning keskin burchagidan og'ir qonxo'r pichoqni foydalaning va uni ochilgunga qadar bir necha marta urib qo'ying. Hindiston yong'og'ini uch-to'rt marta aylantiring va shu yo'nalish bo'ylab urishni davom eting. Oxir-oqibat, u ochiladi va ikkiga bo'linadi - umid qilamanki. Bundan tashqari, hindiston yong'og'ini keskin chetga urib, uni muvaffaqiyatli tarzda yorib yuborishga yordam beradi.
Ba'zi odamlar uni isitadi yoki muzlatgichda saqlaydi, so'ngra hindiston yong'og'ini plastik to'rva ichiga joylashtiradi. U yerdan siz bolg'a bilan urishingiz va ochishingiz mumkin. Qopqoqxona hamma joydan hamma sharbatlarning bir qismini to'kib soladi.
Shuni yodda tutingki, kokoslar har xil. Ba'zilar boshqalardan ko'ra quruq yoki og'irroqdir. Ayrimlar kattaligi kattaroq, ba'zilari boshqalardan ko'ra toza.
Hindiston yong'og'i sutini olish
Agar siz hindiston yong'og'i sutini olishni istasangiz, uni siqib chiqaring va keyin uni ikki qismga ayting. Yuqoridagi usullardan har qanday qismini parcha qilib olishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i sutini suv bilan qayta ishlay olasiz va shundan so'ng siz kokos go'shtini maydalash uchun tuxumdan foydalanasiz va sut bilan birga qolasiz.