Biz hammamiz cho'chqa go'shtini makaron va pishloq bilan yonma-yon ovqatni yaxshi ko'ramiz, lekin siz ularni birgalikda aralashtirish haqida o'ylab ko'rdingizmi? Ushbu retsepti ajoyib kontsentratsiyasini yaratish uchun ikkita kontsentratlarni birlashtiradi. Sotib olingan cho'chqa go'shti yoki o'zingizning uy qurilishi qolgan burdalarni terib bo'ladimi-yo'qmi, bu kartoshka tezda oilaviy sevimli bo'lib qoladi.
Ushbu go'ng solingan qo'ziqorin va pechene yoki yumshoq rulo bilan xizmat qiling. O'zingizga yoqqan cho'chqaga aylantirilgan tovuqni , go'shtni olib tashlang yoki cho'chqaga aylantirilgan molni almashtirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 8 ounces pishgan makaron (taxminan 2 stakan)
- 1/4 chashka (1/2 tayoq) sariyog '
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 2 stakan sut
- 1/2 choy qoshig'idagi xantal
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/4 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 2 chashka keskin Chheddar pishloqini maydaladi
- 2 stakan
- cho'chqa go'shti
- 1/2 dan 1 stakan Chheddar Jek pishloq marmar yoki Meksika pishloq aralashmasi
Buni qanday qilish kerak
- Makaronni qaynab turgan sho'r suvga qadoqlangan yo'nalishlardan keyin pishiring. Drenajlash va yuvish.
- Pechni 350 F (180 V) ga qizdiring. 2 1/2 dan 3-quart pishirish idishlarini yog'ga soling.
- Ayni paytda, o'rtacha issiqlikda bir yirtqichlardan issiqlik yog'i. Unni qo'shing va 2 minut davomida pishirishni davom ettiring, doimo aralashtiring yoki chayqatiladi. Sekin-asta sut qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. Qovurilgan va silliq silliq bo'lgunga qadar pishiring.
- Tuproq xantal, tuz va yangi erga qora qalampir aralashtiramiz. Sharp Cheddar pishloq qo'shing va eritilgunga qadar pishirib, aralashtiring.
- Drenajlangan makaron pishloq sousi bilan birlashtirib, yaxshi aralashtiring.
- Qovurilgan cho'chqa go'shtini issiqxonaga yoki mikroto'lqinli pechga iliq (yoki sotib olingan foydalanadigan buyumlarni yo'naltirgandan so'ng) qizdiring.
- Makaron va pishloq aralashmasini pishirish idishga soling. Cho'chqa cho'chqasi bilan tepa. Cho'chqali cho'chqani Cheddar Jack pishloqiga sep.
- Taxminan 20 dan 25 daqiqa pishirib yoki pishgan erib bo'lgunga qadar pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Sizda sevimli mac-n-pishloq retsepti bo'lsin yoki bir oz boshqacha narsalarni sinashni xohlaysizmi, bu kartoshka boshqa ingredientlarni qo'shish uchun juda yaxshi.
- Ba'zi tug'ralgan jalapeno va / yoki mayda tug'ralgan yashil chili qalampir aralashtiramiz. Bu, ayniqsa Meksika pishloq aralashmasi bilan go'shtni topsangiz yaxshi bo'ladi.
- Penne, qobiq yoki rotini kabi boshqa makaron shakllarini ishlatishingiz mumkin.
- Agar siz brokkoli yoki no'xat kabi o'simliklarni qo'shsangiz, bu bir tomchi taom bo'ladi.
- Choyshabni tepish uchun, maydalangan pishloq bilan ba'zi non pardalar ustiga seping.
- Bechamelni (yog '/ un / sutli oq sosni) tezlatish uchun iliq sutdan foydalaning va retsepti ko'rsatilgandek asta-sekin qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1060 |
| Hammasi yog ' | 73 g |
| To'yingan yog ' | 40 g |
| To'yinmagan yog ' | 22 g |
| Xolesterin | 228 mg |
| Natriy | 1.682 mg |
| Uglevodlar | 43 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 57 g |