Oddiy yarim oy tuproqli qobig'i va go'shtli qora mol go'shtini to'ldirish, bu juda mashxur kun ovqatga tayyorlanish uchun ajoyib taomni yaratadi.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
- 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
- 1 (8 oz) pomidor sosini tayyorlashingiz mumkin
- 1 (4 oz) tug'ralgan qo'ziqorinlarni (drenajlangan)
- 1/4 chashka tug'ralgan yangi maydanoz (yoki 1 1/2 osh qoshiq quritilgan maydanoz pulni)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq quritilgan qitiq (yiqilib)
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 2 (8 oz) paketlari hilol rulonlari
- 3 ta katta tuxum (bo'lingan)
- 6 tilim Amerika pishloq
- 1 osh qoshiq suv
- Majburiy emas: tilim pomidor
Buni qanday qilish kerak
- Katta, og'ir tuynuklarda o'rta ateşte, mol go'shti qahva bo'lguncha pishiring. Yog 'miqdorini kamaytiring; pomidor sousida, drenajlangan qo'ziqorin, maydanoz, tuz, qitiq va qalampir aralashtiriladi.
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
- Hilson rulonlarning bir to'plamini oching; uchburchaklarga bo'linadi. 9 dyuymli yassi qozonda teshiklarni yopish va pastki qobig'ini hosil qilish uchun bosib turing.
- Tuxumlardan birini ajratib oling; tuxum sarig'ini bir chetga qo'ying. 2 ta tuxumni va 1 tuxum oqini birgalikda urting; Yarim pishirilgan tuxumni pirog qobig'i ustida to'kib tashlang. Go'sht aralashmasini pirojnoe qobig'iga qoshiq qilib, keyin pishloqli bo'laklarni teparoqda joylashtiring. Qolgan kaltaklangan tuxum aralashmasini pishloq ustidan to'kib tashlang.
- 1 osh qoshiq suv bilan himoyalangan tuxum sarig'ini aralashtiring. Xamir qirg'ichlarini biroz burishtiring.
- Hilson rulonlarning ikkinchi to'plamini oching. 12x6 dyuymli to'rtburchak shakllantirish uchun birga bosing. Yopish uchun teshiklarni birlashtiring. 12 dyuymli kvadratga chiqing; to'ldirish joyiga joylashtiring. Trim va muhr; kıvrım qirralarning. Qumtepaning yuqori qismidagi bir necha kichik bo'laklarni kesib, tuxum sarig'i aralashmasi bilan cho'tkasi tushiring.
- Ko'pchilikni kesib olishning oldini olish uchun pastki qismini yumshoq folga ilova qiling.
- 20 daqiqa davomida oldindan pishirilgan pechda pirogni pishiring.
- Folqa bilan qoplang va 20 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Agar so'ralsa, dilimlenmiş pomidor bilan garnitur
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 164 mg |
| Natriy | 191 mg |
| Uglevodlar | 28 g |
| Diyet tolasi | 16 g |
| Protein | 44 g |