Bits va Yozuvlarni Yozib olish kerak

Od: Oziq-ovqat mahsulotlarini idishlarga solib qo'yishdan ko'ra ko'proq saqlash kerak. Qopqoqni ishlatish oziq-ovqat mahsulotining qiymatini oshiradi va chiqindixonalardagi chiqindilarni kamaytiradi. Bu bezaklarni oldirishdan oldin, ulardan foydalaning. Homemade oshxona ruxsatnomasi bilan qayta nashr etilgan . Copyright © 2015 by Alana Chernila. Clarkson Potter / Publishers tomonidan nashr etilgan Penguin Random House LLC nashridir.

• 01dan 10gacha

  Parmesan rinds

  Parmesan po'stinining bir bo'lagi bor bo'lsa, uni sumkada yoki idishda dondurucuda tashlang. Bir sho'rva qozonini qo'shing va sho'rvani chuqur, pishgan va ajoyib lazzat bilan to'ldiradi .

• 02 ning 10

  Savzi tepalari

  Bu ajoyib gazaklarni o'sadigan do'stim Jen Salinetti va juda yaxshi ko'katlar ko'p. 1 osh qoshiq limon sharbati, 1 dona tug'ralgan sarimsoq qalamchasini va 3/4 choy qoshiq kosher tuzini (katta jarohatlaydi olib tashlang) toza va to'rilgan sabzi to'plari bilan to'ldirilgan 2 stakan pesto qiling. Blender yoki kichik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida yoki ohak va pestle bilan qo'lda. Keyin ¼ stakan qo'shimcha zaytun moyi qo'shing va qayta ishlang.

• 03 dan 10gacha

  Tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa suyagi

  Stokirovka qilishga tayyor bo'lguningizcha suyaklarni muzlatgichda saqlang. Keyin suyaklarni mayiz (yoki porloq tepaliklar, pastga qarang), bir savat, bir nechta sarimsoq chinnigullar, bir hovuch qalampir, bitta pomidor va sizda mavjud bo'lgan har qanday yangi o'simliklar bilan birga idishga soling. Faqat suv bilan qoplangan. Eng kamida 2 soat davomida kam haroratda, lekin butun kungacha pishiring. Bundan tashqari, bu jarayonni sekin pishirgichda kuzatib borishingiz mumkin. Kechada pishirgichni to'plang va ertalabgacha boy stoklaning.

• 04/10

  Qadimgi simitlar, pitalar va tortillalar

  Quloq solingan qismini ingichka qilib taqinglar (ehtiyotkorlik bilan!) Va pitalar va tortillazlarni takozlarga soling. Zaytun moyi cho'tkasi, tuz bilan sug'orib oling va jigarrang va qarsillab turguncha 12-18 daqiqa davomida 350 ° F pechda pishiring. Krakerlar o'rniga foydalaning.

• 10dan 10gacha

  Strawberry qayiq

  Qulupnaylarning qobig'ini suv tomga aylantirish. Uni muborak tetiklantiradigan shirinlik bilan bezashadi. Siz ularni faqatgina ta'mini chiqarib olishingiz mumkin - bu faqat siz eng yaxshi suv kabi ta'mi.

• 06 dan 10gacha

  Shaftoli quduqlari

  Agar siz shaftoli murabbo yoki pyuresni tayyorlayotgan bo'lsangiz va shaftoli chig'anoqlari bilan to'la idish bo'lsa, unda ortiqcha go'shtni o'chiring va chuqurlarni butunlay tozalash uchun tez qaynatib oling. (Siz ularni qaynatgan suyuqlikni ichingizda mazza bo'ladi.) Shundan so'ng, shaftoli qudug'ini taxminan bir soat davomida 200 ° F pechda quriting. Cho'chqalarning sovishini kuting, keyin xona haroratida jarga joylashtiring. Shaftoli choyi har qanday ails uchun yaxshi. Choy qilish uchun 4 yoki 5 chuqurni 5 chashka suv bilan birlashtiring. Bir qaynagani keltiring, issiqlikni pasaytiramiz, idishni yoping va 10-15 daqiqaga qaynatib oling. Chuqurlarni quritgichga quritib qo'ying, siz ularni choyga bermasdan oldin uch marta ishlatishingiz mumkin.

• 07 dan 10gacha

  Ildiz sabzavotlari

  Agar siz ko'katlar, sholg'omlar, ko'hrabi yoki ko'katlar bilan qizilburchak sotib olsangiz, uyga qaytganingizda yashildan ildizlarni ajratib oling, ular alohida-alohida yaxshiroq saqlanadi. Qal'aning yoki shveytsariyalik xurjun kabi ko'katlarni pishiring, ularni Pesto-da, Pots-to-Poyntga yoki Pound-qalampirli shag'al uchun yashil rangga qo'ying.

• 08 dan 10gacha

  Pivo tepaligi va boshqa Veggie parchalari

  Paxtala choyshablarini va yaxshi sabzavotlarni parvarish qilish uchun suyaklarga o'xshatsin. Dondurucuda alohida yukxalta saqlang va ularni yarating. Stokirovka qilish vaqti kelganida, ularni kassaga tashlang.

• 09 dan 10 ga

  Bekon yog '

  Siz cho'chqa yoki cho'chqa yormoqchisiz , har qanday bitdan qutulish uchun yog ' kavanozga quyib oling, uni tülbent yoki qog'oz sochiq orqali torting. Kavanozni kubokda saqlang va qavrilgan qandilni, rangbo'yoqli ko'katlarni va cho'chqa go'shti chekishidan foyda keltiradigan boshqa ovqatlar uchun foydalaning.

• 10 dan 10 gacha

  Turuncu rindlar

  Bo'laklar jarlikka tushib, distillangan oq sirka bilan qoplangan. Bir necha hafta o'tirib, to'q sariq sirka suvini uyda qurilgan barcha maqsadli tozalash uchun birlashtirsin. Yoki oson potpurri uchun mayinlardan foydalaning. Bir necha apelsin peelini, doljin tayoqchasini va bir necha piyozni kichik idishga joylashtiring. Suv bilan qoplang va pechga qaytib, bug'lanib ketayotganda oshxonani xushbo'y hidli qilib qo'ying.