Bu pishirilgan qalampirlar sizning Philly cheesesteak sandviçida topadigan lazzatlanishingiz bilan yaratilgan. Shaved biftek, karamelleştirilmiş piyoz va qo'ng'iroq qalampirlari , bu ajoyib pishirilgan qo'ng'iroq qalampirlarini, shuningdek, ixtiyoriy dilimlenmiş qo'ziqorinlarni va maydalangan pishloqni to'ldirishni tashkil qiladi.
Yo'nalishdagi bir nechta ovqat pishirish bosqichlari bor, lekin tayyorlash juda oson va ingredientlar ro'yxati oddiy. Agar siz biftek va pishloq sandviçlarini yoqtirsangiz, siz bu kombinatsiyani yaxshi ko'rasiz, va u glutensizdir!
Agar iloji bo'lsa, yangi, sifatli sochib olingan bifteklardan foydalaning - sirloin, qanot, pastki dumaloq va boshqalar. Dondurulmuş soqolli biftek oshpazlarni tezda chimchilab qo'yadi.
Pepper jack pishloq, tasvirlangan biftek va pishloq qalampirini to'ldirish uchun tayyorlangan, lekin kedr kriko, Muenster, amerikalik, yoki sizning sevimli erituvchi pishloq nafaqat yaxshi ishlaydi. Yoki ularni Chees Whiz bilan birga ularni asl Philly Cheesesteakga o'xshash qilib qo'ying.
Sizga nima kerak
- 5 katta qo'ng'iroq qalampir, yashil, qizil yoki ranglarning kombinatsiyasi,
- bo'lingan
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 - 2 osh qoshiq o'simlik moyi
- 2 ta yirik piyoz, tozalangan, maydalangan va ingichka bo'laklangan
- 6 dan 8 gram unli dilimlenmiş qo'ziqorin, ixtiyoriy
- 1 kilogramm sochilgan biftek
- 1/2 choy qoshig'ida Worcestershire sosli, yoki ta'mga
- tuz va qalampir, ta'mga
- 1 stakan shredded keddar kriko, qalampir kriko yoki boshqa pishloq (yoki undan ko'p, agar xohlasangiz)
Buni qanday qilish kerak
- To'rtburchakni to'rtburchak qisqartiring. Urug'larni va qovurg'alarni olib tashlang. Bir chetga qo'ying.
- 5-qalampirdan urug'larni va qovurg'alarni olib tashlang va uni qo'pol ravishda choping. Bir chetga qo'ying.
- Katta skovorodkada yoki sote panda yog'ni 1 osh qoshiq o'simlik moyi bilan eritib yuboring. Qaynatilgan piyoz qo'shing va o'rtacha haroratni pishirib, tez-tez aralashtiramiz, taxminan 15 daqiqa.
- Foydalanilsa tug'ralgan qalampir va qo'ziqorinlarni qo'shing. Qo'ziqorinlar oltin va qushlar tender bo'lmaguncha pishiring. Plitani olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Agar kerak bo'lsa, panaga yana bir osh qoshiq yog 'qo'shing va sochilgan biftek pishirib, aralashtirib, aralashtirmang. Piyozga va qalampir aralashmasini panga qo'shing. Aralashmani tuz va qalampir va Worcestershire sousini qo'shing.
- Pechni 400 F ga qadar qizdiring. 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish panini folga bilan yoki spirtsiz non pishirish buzadigan amallar bilan tekislang.
- Biberlarni yopish uchun etarli miqdorda sho'rlangan suv bilan katta kostryulani, gollandiyalik pechni yoki chuqur sote panni to'ldiring (ularni qo'shmang). Suvni qaynatib oling va keyin qalampir yarmini qo'shing. Qopqoqqa soling va taxminan 4 daqiqa qaynatib oling yoki nafaqat yumshoq, balki yumshoq bo'lsin.
- Tayyorlangan pishirish idishida diqqat bilan qalampirni to'kib tashlang va ularni tartibga soling.
- Har bir qalampirni biftek va piyoz aralashmasi bilan to'ldiring. Har bir to'ldirilgan zaytun qalampirini juda ko'p miqdorda maydalangan pishloq bilan to'ldiring.
- Taxminan 10 dan 12 daqiqa pishirib yoki pishloq eritilguncha va to'ldirilguncha pishirib. Tuxumdonni to'ldirish uchun, ular tugagunga qadar pishloq qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 98 mg |
| Natriy | 317 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 28 g |