Buyuk lavlagi qattiq va yog'och bo'lishi mumkin
Pancar (pancar) yil davomida iyun-oktyabr oylarida boshlanadigan vaqt bilan ta'minlanadi
Beet / pancar tanlovi
Chuqur maroon rangi, jilosiz teri va porloq yashil barglari bilan suyuqlik belgisi bo'lmagan kichik va mustahkam pancarlarni tanlang. Qulmoq hali ham biriktirilgan bo'lishi kerak.
Qumtoshli qilichli katta ko'knorlardan saqlaning. Bu barcha kichik ildizlar (sochlar) yoshi va to'qlikning belgisi. Bozorga keladigan ko'pgina lavlagi diametri 1-1 / 2 dan 2 dyuymga teng bo'ladi.
Har qanday katta va ular og'ir, yog'och markazini o'stirishga kirishadilar. Kichik ko'k shirinliklar va shirin bo'ladi.
Faqat yangi barglar sotib oling, agar barglar hali ham toza bo'lgan sug'orishni sug'urtalash uchun biriktirilsa. Tarozi yoki dog'lar bilan qushchadan saqlaning.
Beet / Pancar Saqlash
Pancarlarni saqlash uchun, siz ularni uyga qaytarib olishingiz bilan barglarni 2 dyuymni ildizdan kesing. Barglari pushti ildizidan namlikni olib tashlaydi. Quyruqni kesmang. Barglarni alohida plastik qoplarga joylashtiring va ikki kun ichida foydalaning. Ildiz amrullari ham torbalanishi va sovutgichni tiniq tortmasida 7 dan 10 kungacha saqlanishi mumkin.
Pishgan yoki konservalangan lavlagi bir haftagacha sovutiladi.
Yangi pishirilgan lavlagi ham o'n oygacha muzlatilishi mumkin. Idishdagi havo yo'q qoldirib, havo o'tkazmaydigan konteynerlarda yoki sumkalarda muzlashdan oldin ehtiyot bo'ling. Ular to'liq yoki kesilgan qismlarda muzlatilishi mumkin.