Sizga nima kerak
- 4 katta kartoshka (Idaho pishadigan kartoshka, tozalangan toza)
- 2 choy qoshiq zaytun moyi
- 2 choy qoshiq tuz (kosher)
- 6 tilim pastırma (pishgan, drenajlangan va cho'kib ketgan)
- 1 1/2 chashka kakao pishloq (maydalangan, bo'lingan holda)
- 1/2 chashka
- qatiq
- 1/4 chashka chives (yoki yashil piyoz, tug'ralgan)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 1/4 chashka parmesan pishloq (grated)
- Majburiy emas: shirin vanil qalampir
Buni qanday qilish kerak
Fenni 400 F ga oldindan qizdiring.
Kartoshkani zaytun moyi bilan to'ldiring va koser tuziga seping . Vilkalar bilan bir nechta dog'lar bilan bog'lang. Sobiq pishirish panasiga 6 santimetr bo'lakka joylashtiring va markaz yumshoqroq, 45 daqiqadan 1 soatgacha pishiriladi.
Kartoshka ishlov berish uchun etarlicha salqin bo'lsa, har birining uzunini yarmiga bo'ling. Yumshoq go'shtni ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling, kartoshka terisining atrofiga 1/4 dyuymli jingalakni qoldirib, go'shtni aralashtiradigan idishga joylashtiring.
Keyinchalik materiallarga terilarni o'rnating.
Mashni vilkalar yoki masherli kartoshka (mikser ishlatmang). Bir nechta kichik tovoqlar lazzat va to'qima uchun yaxshi, shuning uchun ularni mukammal silliq qilishga harakat qilmang. Bekon bitsa aralashtiramiz, 1 stakan Chheddar pishloqini , smetana , chivi , tuz va qalampirni kesib oling.
Qoshiq yoki trubka kartoshka aralashmasini kartoshka terisiga pyurevi pishiradi va pishirish tepsiga qaytadi. 1/2 stakan Chheddar pishloq , Parmesan pishloq va opsiyonel qalampir bilan sug'orib oling. (Bu nuqtaga oldindan tayyorlanishi mumkin, qopqoqni sovutish yoki muzlatish.)
400 daraja F. pechkasiga qayting va kartoshkaning ozgina qizargancha va qizib ketgunga qadar taxminan 30 minutni pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 1.007 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 13 g |