Asal to'q sariq baliq filetalari uchun bu maxsus retsepturada yumshoq baliq bilan apelsinning shirin va shirin ta'mini yaxshi ko'ramiz. Muhim mehmonlarga xizmat qilish oson va ta'sirli.
Bu juda oddiy retsept va Lent uchun ideal, chunki u bahorga o'xshash ta'm va hisga ega. Siz istasangiz, arpabodagi o'tlarning o'rniga faslag'an, kekik yoki marjoram kabi boshqa reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq muzlatilgan apelsin suvi
- joyga jamlanganda (erigan)
- 1 osh qoshiq er ezilgan yoki asparli yog'i
- 2 osh qoshiq
- asal
- 1/2 choy qoshig'ida quritilgan arpa o'ti
- 1/8 choy qoshiq
- oq qalampir
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshig'i apelsin
- lazzat
- 1-1 / 2 kilo paxta, arctic char, cod yoki halibut filetosu
Buni qanday qilish kerak
1. Apelsin suvi konsentratini, yog ', asalni, quritilgan arpabodagi begona o'tlarni, oq qalampirni, tuzni va apelsin zarrasini birlashtiring va shisha idishdagi idishdagi baliqlarni quying. 30 daqiqa qoplab oling va sovuting. (Siz buni baliqlarni ovlantirmasdan ham qilishingiz mumkin, faqat bug'doy va tuxum bilan cho'tkasi.)
2. Baliqlarni idishdan olib tashlang va tuzlamani saqlang. Baliqni 4-6 barobar issiqlik manbaidan (yoki o'rta ko'mir yoki issiq pishiriq ostida) tutib, diqqat bilan bir marta aylantiring va baliq yaxshilab pishirilgunga qadar cho'chqa bilan yaxshilab pishiring. 10 daqiqa.
3. Agar baliq 1/2 dan kam qalin bo'lsa, uni qaytsa, uni kesishingiz mumkin, bu retseptni ancha osonlashtiradi! Qolgan tuxumni olib tashlang va darhol baliqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 389 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 35 g |