Sarimsoq bilan yashil fasol yoki Ispaniyada "Verdes con before," kabi soddaliklar oddiy ingredientlardan tashqari hech narsa iste'mol qilmaydigan oddiy retseptdir - xushbo'y fasol va sarimsoq! Yashil loviya odatda sarimsoq va pomidor sosida ispan ovqatlari bilan xizmat qiladi. Boshqa ispan retseptlari - yashil fasolli cho'chqa yoki loviya.
Bu an'anaviy ispan ingredientlari va lazzatlariga ega bo'lmasligi mumkin, lekin u ham mazali, ham sog'lom. Uni an'anaviy kechki ovqat bilan yoki bir dam olish taomlari bilan birga piyola taom sifatida ko'rasiz!
Sizga nima kerak
- 3/4 lb yangi yashil fasol
- Sarimsoqning 2 dan 3 tsirlari
- 2 osh qoshiq ingichka zaytun moyi
- Dashlangan tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Yashil loviya yaxshilab tozalang.
- Yashil fasollarning uchlarini yopib oling va keyin fasolni yarmini aylantiring.
- Qahva qaynatgichni o'rnating.
- Yashil loviylarni pishgangacha pishirib, lekin hali ham o'tkir.
- Sarimsoqni eslang.
- Zaytun moyini quyi qozonga solingan idishga soling va uni o'rta issiganda isitib oling. Sarimsoq qo'shing va 3-4 minut davomida sarimsoqni moydan lazzatlantirgunicha qisqacha sote qiling. Keyin, zaytun moyi va sarimsoq bilan qoplash uchun yashil loviyani qo'shing va qavrilgan idishga soling. Ular bir xil vaqt davomida issiqda saqlang, shuning uchun ular pishirilgan, lekin hali ham o'tkir.
- Issiqlikdan yashil loviyani olib tashlang.
- Engil tuz va ta'mga ega bo'lgan tuz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 40 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 7 g |