Guacamole ni juda kamdan-kam hollarda ko'rib chiqing, ayniqsa, qanchalik oson ekanligi bilan bog'liq. Bu faqat piyozda pishgan avokadlarni mash qilish. Vilkalar bilan. Bu faqat retsept sifatida baholanadi.
Ha, siz bir piyoz va biroz chilim qalampirini kesishingiz va ohakni siqishingiz va tuz qo'shishingiz kerak.
Demak, bu retsept. Muhimi, uning bajarilishi qobiliyat va harakat uchun juda kam talab qiladi.
Ushbu retsept faqat uchta avokadodan foydalanadi. Bu avakadolarning har doim qo'l ostida bo'lishini nazorat qiladi. Bu faqat Super Bowl haqida emas. Bu sizning oshxonangizda, har hafta kamida haftasiga bir marta tayyorlangan uy qurilishi guakamollari haqida.
Tasavvur qilish qiyinmi? Avokados AQShda biron bir joyni topish qiyinmi? Agar avokados Buyuk Britaniyada mavjud bo'lsa, ular albatta Amerikadagi har bir do'konda mavjud bo'lishi kerak.
Bir nechta protsessual eslatma. Guakamolda qaymoqqa kelganda, o'ting. Faqat guac sho'rini aylantirasiz. U erda siz istagan barcha avakado moylari, deyarli quruq, yangi ohak sharbati bilan yaxshi siqib chiqarilgan.
Pomidor bilan bir xil. Ular qilgan ishlarning barchasi g'ayrioddiy bo'lib qolmoqda. Bundan tashqari, pomidorni chizish haqiqiy mehnatni tashkil etadi. O'tish.
Boshqa tomondan, piyoz juda muhim . Agar ularni (yana chop etish = ish) o'tkazib yuborsangiz, ularni sog'inasiz. Yangi piyozning keskinligi va keskinligi, albatta, farq qiladi.
Qanday chiller ishlatish kerak bo'lsa, bu serranos, jalapeños yoki habaneros yoki what- var-youni o'zboshimchalik bilan belgilaydigan shaxsiy ta'mga bog'liq. Guacamole har qanday holatda avakadoni tatib ko'rish haqida. Barcha Chili kerak, fonda bir oz issiqlik qo'shing.
Shunday qilib, birinchi navbatda serranoslardan foydalaning, yoki jalapeños, albatta, bu eng asosiy chili qalampiri va juda yaxshi. Bir yoki ikkitadan foydalanmoqchimisiz. Serranoslar jalapeñosdan ko'ra issiqroq va hashamatli lazzatga ega. Agar sizda hech qanday tasavvur yo'q bo'lsa, unda bir jalapeño va ta'mni boshlang. Ko'proq kerak bo'lsa, yana yarim qalampir qo'shing va uni to'g'ri bo'lgan joyga o'rnating. Aksincha, agar siz allaqachon ko'proq issiqlikni bilsangiz, davom va serranos bilan boshlang.
Sizga nima kerak
- 3 avokado (pishgan)
- 1/2 piyola piyoz (oq, tug'ralgan)
- 1-2 chili qalampir (serrano yoki jalapeño qalampir, mayda tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. ohak sharbati
- Koser tuzini tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Avakadoni ochish, urug'larni olib tashlash va go'shtni piyola ichiga olish. Masha vilka yoki kartoshka masher bilan engil torting.
- Piyoz, chillak va ohak sharbati, keyin mavsumda Kosher tuzi bilan tatib ko'ring va darhol xizmat qiling.
Eslatma: Agar siz darhol xizmat qilmasangiz , yuqorida qo'shimcha ohak sharbatini siqib oling va plastmassa qopqoq bilan yoping, bunda kislorodni imkon qadar yopish uchun uni gogol yuzasiga surib qo'ying va muzlatgichda Tayyor bo'ling.
Bu esa, jigarrang turishini oldini olishga yordam beradi. Ideal holda, uni darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 181 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 14 g |
| Protein | 5 g |