Yomon Kofe Qahva qilishning eng yaxshi 6 usuli

Qahva tayyorlash oddiy jarayon bo'lishi mumkin, lekin yomon kostryulkalar qilish uchun juda ko'p narsalar mavjud. Yaxshi chashka qahva qilishni istasangiz, bu keng tarqalgan xatolardan qoching.

• 01dan 06gacha

  Yashil qahva bilan pivo
  Mo'ylovli chashka bilan tugashning eng keng tarqalgan usuli - eskirgan qahvani ishlatishdir. Qovurilgan butun loviya 1-dan 2-gacha bo'lgan vaqt mobaynida juda toza bo'lib qoladi, agar havo o'tkazmaydigan idishda saqlansa. Er qahvani faqat bir necha kungacha yangi turadi.

• 02 of 06

  Qo'shimchalardan ortiqcha dozalash
  Men qahvamda sut va shakarning bir qismini yaxshi ko'raman, lekin juda yaxshi narsalar juda yaxshi chashka qahva bilan sug'orilgan va shakar chalkashliklarga aylanadi. Bu qo'shimchalar qahvaning ta'mini ta'kidlashi kerak, uni maskalamaydi. Yangi qahvali ishlaganda, ta'mni qadrlash uchun hech qanday shirinlik qilmasdan kamida bitta yudum kerak.

• 03 ning 06

  Yong'oq qahva loviyasini ishlatish

  Yaxshi qahvaxonaning uyiga fasol olib kelsangiz, bu muammo emas. Lekin, agar siz o'zingizning qovurg'alaringizni kavlab olsangiz, kemadan o'tmaganingizga ishonch hosil qiling. Ko'proq qovurish ko'proq lazzatlanishni anglatmaydi. Qovurish faqat 10-20 daqiqa davom etadi. Yongilgan fasol achchiq qahva qiladi.

• 04 of 06

  Qahvangni qaynatish
  Qahva qaynatish bilan shug'ullanadigan qahva tayyorlash usullari (pechka-pecholatordan foydalanish kabi) yomon qahvaga olib kelishi mumkin. Yuqori issiqlik sizni juda yoqimsiz kofe bilan qoldirib, qahvalarda zaytun moylarini yo'qotishi mumkin. Buning o'rniga tomchi qahva mashinasini ishlatishga harakat qiling.

• 05 of 06

  Qovurilgan qahvalarni isitish plitasiga qo'ying

  Tomchi qahva qaynatgichining isitish plitasi qahvani issiq ushlab turadi, ammo abadiydir. Agar siz o'sha erda bir necha soat davomida o'tirgan bir piyola ketsangiz, siz ko'proq qahvaxona bilan shug'ullanasiz. Bir necha daqiqa o'tgach, yangi chashka tayyorlang.

• 06 of 06

  Qog'oz filtridan foydalanish

  Agar tomchilatib turadigan qahva mashinasini ishlatayotgan bo'lsangiz, qog'oz qahva filtrini qahvaning ta'mini buzishi mumkin. Bu arzonroq filtr bilan muayyan muammo bo'lishi mumkin. Qayta ishlatilishi mumkin bo'lgan plastmassa yoki metall filtr filtrlari demoni buzish ehtimoli kamroq.