Sariyog 'yog'i bu qovurilgan kartoshka retsepti bilan boyitadi va uni nonushta fasliga yoki frittata yoki omlet bilan birga mukammal qiladi. Bu qovurilgan kartoshka butunlay yangi o'lchov berish uchun rozmarin kabi kekik uchun boshqa o'tni almashtirishni harakat qilib ko'ring.
Sizga nima kerak
- 2 kg kartoshka (oq yoki shirin yoki kombinatsiya)
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 osh qoshiq toza zaytun moyi
- 1 choy qoshiq kekik (yangi, tug'ralgan)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375˚F ga oldindan qizdiring. Kartoshkani qirish va ularni bir xil o'lchamdagi kublarni kesib, taxminan 3/4 dyuym kvadratga kesib tashlang.
- Mikroto'lqinli pechni isitish vaqtida, sariyog 'panjaraning o'rtasiga soling va uni 2 daqiqa davomida yoki butunlay eritmaguncha o'chiring. Tandirdan pechdan chiqarib oling.
- Bir piyoda kartoshkani zaytun moyi va kekik bilan tortib oling. Kartoshkani kartoshkaga tashlash va ularni eritilgan sariyog 'bilan bir tekis qilib qo'yish uchun spatuladan foydalanib, panga qo'shish. Bir qatlamda kartoshkani yoyib, tuz va qalampir seping.
- 305 daqiqa davomida 375 ° F da pishiring, kartoshkani taxminan 20 daqiqadan so'ng yoki kartoshkaning ichki qismida va tashqi jigarrang jigarrang bo'lguncha aylantirasiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 48 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |