Yashil xudo - bu o'zining yorqin rangi uchun nomlangan klassik krema salat kiyimi. Petrushka va chives kabi yangi o'simliklar Ranchga o'xshash sosni yorqin yashil rangga aylantiradi va, albatta, salatani yoki bu holda, turkiy burgerni tozalaydi. Biz burger patti uchun chuqur yashil ismaloq va petrushka qo'shamiz va soddalashtirilgan yashil xudo sosi taomni yoritadi. Eritilgan pishloq, yangi pomidor va piyoz kabi allaqachon yoqimsiz burgerga suyuqliklarni tanlashingizni qo'shing.
Burger pattilerini tayyorlashda, aralashmaning juda nam bo'lishini unutmang. Ko'piklarni shakllantirishdan avval qo'lingizni yaxshilab yog'lang va ularni ortiqcha ishlating. Ularni panaga urishganda kerak bo'lganda shakllantirishni davom ettirishingiz mumkin. Patties yaxshi chiriyotgan yuqori va pastki hosil qiladi va ichki quriydi. Bundan tashqari, nonlarni xizmat qilishdan oldin nonlarni qisqartirish tavsiya etiladi.
Sog'lom, lekin qoniqarli burger va kartoshka olishingiz uchun oson pishiriqlar kartoshkasi va go'shtli laganni tanlab Yashil Goddess Turkey Burgers xizmatini taqdim eting.
Sizga nima kerak
- 1 choy qoshiq plus 1 osh qoshiq kanola yog'i (yoki uzum yog ')
- 1/2 piyoz (kichik tug'ralgan)
- 1 shamlardan yangi ismaloq (maydalangan va barglar barglari)
- 2 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
- 1 funtli yalang'och tuproqli turkiy
- 1 tuxum (kaltaklangan)
- 2 osh qoshiq yangi maydanoz (mayda tug'ralgan)
- 1 choy qoshiq toshli xantal
- Taste uchun: qoshiq tuzi
- Taste uchun: yangi qora qalampir
- 1/4 chashka mayonez (yoki vegan mayonez)
- 1 osh qoshiq choy qoshiq (mayda tug'ralgan va bo'shashgan holda)
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 4 gamburger bug'doy
- 4 yashil marul barglari
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratda katta tandirni oldindan qizdiring. Issiq suvga 1 choy qoshiq yog' qo'shib, keyin piyoz qo'shing. 1 minutga Sauté va ismaloq va sarimsoq qo'shing. 2 daqiqaga pishiring, yoki piyoz shaffof bo'lguncha va ispancha suziladi. Issiqlikdan olib tashlang va bir necha daqiqa sovushini qoldiring.
- Katta piyola, erga hasharotlar, tuxum, 1 osh qoshiq petrushka, xantal, pishgan piyoz va ismaloq aralashmasini qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring. Aralash ho'l bo'ladi.
- Tandirni artib oling va qolgan 1 osh qoshiq yog'ini qo'shing. O'rtacha yuqori haroratda isitiladi.
- Qo'lingizni yaxshilab quritib, hindistonlik burger aralashmasini to'rtta pattitsaga aylantiring, issiq panga qo'shing va taxminan 5 daqiqa pishirib yoki pastki qismida yaxshi qovurilgan qadar pishiring. Yana 5 daqiqa yoki pishganicha pishiring.
- Pattilar pishirayotganda, sousni tayyorlang. Kichik piyola, mayonez, qolgan 1 osh qoshiq maydanoz, chives va limon sharbati birlashtiradi. Tuz va qalampir bilan mavsum. Yaxshi aralashtiramiz.
- Sousni har bir qavatning ikkala tomoniga yoyib yuboring. Turkiyadagi burger patti va marul qo'shing. Xizmat qilish.