Yangi pomidor sho'rva ta'rifi

Sizning bog'ingiz yangi pomidor bilan to'lib toshganida, bu sho'rva qilishdir. Ushbu retsept nafaqat yangi pomidorlarning shirin ta'mi, balki juda ko'p qirrali. Siz sho'rvani go'shti pomidoridan bashang pomidorgacha bo'lgan har qanday yangi pomidor bilan qilishingiz mumkin. Sho'rva pyuresi orqali siz pomidorni urug'ga yoki plyonka bilan tozalashingizga hojat yo'q - har bir narsa faqat blenderga aralashtiriladi va siz hech qanday kremga muhtoj emassiz.

Yo'qotmang: uy qurilishi pomidor qulupnay muzqaymoq

Sizga nima kerak

• 6 stakan yangi pomidor (tug'ralgan, har qanday)
• 1 o'rta piyoz (tilim)
• 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
• 1 quart sabzavot bulon (yoki tovuq go'shti)
• Dash kosher tuzi (yoki ta'mga)
• Dash yangi qora qalampir (yoki ta'mga)
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 2 osh qoshiq un
• 3-4 osh qoshiq balsamik sirka
• 1-3 choy qoshiq shakar

Buni qanday qilish kerak

1. Pomidorni, piyozni, sarimsoqni va bulyonni katta sho'rvada joylashtiring. O'rtacha yuqori haroratda qaynatib oling, so'ngra issiqqa kamaytiring va pomidor portlashi va piyoz va sarimsoq yumshoq bo'lguncha 20 daqiqa qaynatiladi. Tuz va qalampir bilan mavsum.
2. Blenderlarga aralashtiruvchi aralashmani blenderga va pyurega qadar tekislang (men o'zim sevgan Vita-Mix Blenderni (sotish narxlarini) ishlataman, lekin u qimmat.)
3. O'rtacha issiqlikda boshqa yirik sho'rvada yog '. Un aralashmasi oltinrang jigarrangga aylanmaguncha chayqalib qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsum.

1. Piyozli pomidor oshini sariyog 'uniga aylantirish. Balsamik sirka va shakarni sho'rva ichiga aralashtiring. Tomat sho'rva qalinlashgunga qadar qizib ketadi. Lazzatlanish va ziravorlarni sozlang (kerak bo'lsa tuz, qalampir, sirka va / yoki shakar qo'shing).
2. Sho'rvani kosaga solib, to'ldirilgan yangi reyhan bilan bezatilgan. Yoki sho'rvani to'liq sovutib, muzlatish uchun muzlatgichli idishlarga o'tkazing.

Yo'qotmang: bolalar uchun sabzavotli sho'rva ta'riflari

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	197
Hammasi yog '	7 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	8 mg
Natriy	622 mg
Uglevodlar	30 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	6 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)