Agar siz faslag'an o'simliklar o'sayotgan bo'lsangiz, siz allaqachon paydo bo'lganidanoq o'simliklarning gullarini kesib tashlash yaxshi fikr ekanini bilib olishingiz mumkin. Gullarni barglar ishlab chiqarishni sekinlashtiradi va ko'plab shunoslar bu barglarning sifatini yoki lazzatini kamaytirayotganini topadi. Shunday qilib barglar uchun faslag'an o'simliklari o'sayotgan bo'lsangiz, darrov gullarni darhol kesib tashlang. Gumonlar bilan nima qilish mumkin?
Yoki yaxshi savol bo'lishi mumkin , nima qila olmaydi gullar bilan nima qilasiz?
Eatinglar!
Faslag'an gullari juda yaxshi bo'ladi. Xushbo'y va lazzat jihatidan gullar barglardan ko'ra yumshoqroq bo'lsa. Ba'zan gullar biroz achchiq bo'lishi mumkin, shuning uchun avval ularni sinab ko'ring. Agar salat ustiga sepilgan bo'lsa, faslag'an gullari engil faslag'li xushbo'y hosili beradi va dekoratif bir teginish qo'shing. Bundan tashqari, makaron, pishloq yoki yangi mevalar, go'sht yoki sabzavotlar kabi yaxshi samara bilan juftlangan har bir narsa uchun katta garniturani yaratadi. Yoki ularni faqat Gardnerning afzal usullari bilan iste'mol qilishingiz mumkin: ularni siqib, ularni og'zingizga oching.
Basil chichek sirkasini yasang
Zaytun sirkasi zaytun moyi yoki salat lavlagi bilan har qanday sitrus suvi bilan yaxshi ishlaydi. Buni qanday qilish kerak:
- Yangi tugilgan faslag'li gullarni toza shisha idishga joylashtiring va ularni qizil yoki oq sharob sirkasi bilan yoping. Siz ularga ega bo'lgandek ko'proq xushbo'y gullarni qo'shishingiz mumkin, shuningdek, ko'proq sirka bilan qoplash uchun. Kavanozni faslag'li qo'shimchalar oralig'ida saqlang.
- Kavanoz to'lgandan so'ng, uni kamida bir hafta davomida to'ldirish uchun qoldiring.
- Faslag'li gullarni chayqab tashlang ( endi siz ularni kompost qila olasiz yoki yo'q qilishingiz mumkin!).
- Sirkani toza shisha idishga yoki qobiqqa, qopqoq yoki manglayga mahkam buring.
Basil Chichek yog'ini qiling
Sevimli zaytun yog'ini ziravorni kuchaytirish uchun vaqt o'tishi bilan yangi gullar bilan to'ldirib, faslag'an gullari bilan to'ldiring:
- Yangi kesilgan faslag'li gullarni yuvib tashlang va ularni quritib oling.
- Gullarni toza shisha idishga soling. Gullarni butunlay yopish uchun jarlikni yangi zaytun moyi bilan to'ldiring. Eslatma: gullar o'sishni oldini olish uchun gullar yopiq bo'lishi kerak.
- Jomni va do'konni salqin, qorong'i joyda, taxminan bir oy davomida mahkam yopishtiring.
- Ishlatishdan oldin gullarni olib tashlang va / yoki yog'ni torting. Yoki, gullarni yog 'ichiga solib qolguncha yog' ichida qoldirib ketishingiz mumkin. Agar so'ralsa, infuzionni mustahkamlash uchun bir xil yog'ga yangi faslag'li gul qo'shing.
Brew Fesleğen Choy
Faqatgina qaynoq suvga choy yoki qaynatilgan yangi faslag'an gullari qo'shing va bir necha daqiqada tik tursin. Choyni yoki standart oshxona soqolidan choyni chayqash va zavqlaning!
Displeyni ko'rsatish
Ehtiyot bo'lmagansiz va sizning reyhan o'simliklar haqiqatdan ham gulga ketgan bo'lsa, tashvishlanmang. Katta gul kurtaklari chiroyli kichkina kvilingni yaratadi! O'simliklardagi barg o'sishi sizni barcha gullarni qaytarib olgandan keyin tezda pasayadi, lekin eski barglar achchiq yoki muloyim bo'lishi mumkin; Faqat ularni tekshirish uchun ularni sinab ko'ring.