Ushbu retseptning eng og'ir qismi gilosdan olinadigan quduqlarni olib tashlashdir. Agar sizda gilos, pushti, katta tikuv ignasi ishlatilsa yoki - agar sizda vaqt bo'lsa, - chig'analarni olib tashlash uchun qog'oz qog'oz. Vişneli qoshiq shirin (aka vyssino glyko tou Koutaliou-yunon: byssio glykó tou kâtaliiu, VOE-see-no glee-KOH juda koo-tal-YOO) yunon sevimlilarining biri hisoblanadi va uni faqat stakan suv, bir stakan yunon qahva yoki yunon qatiq yoki vanilyalı muzqaymoq ustiga qoshiq.
Sizga nima kerak
- 2 3/4 kilo gilos (nordon navli, yangi)
- 7 1/2 chashka shakar (granulated)
- 7/8 stakan suv
- 1 choy qoshiq limon sharbati
Buni qanday qilish kerak
- Gilosni yaxshilab yuving.
- Giloslarni buzilmasdan ushlab turing va chuqurlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
- Katta shkafda gilosni shakar bilan qoplab, gilosni shakar bilan to'ldiring va barcha gilos va barcha shakar ishlatilguncha.
- 3 soat davomida bir chetga surib qo'ying.
- Qovoqqa suv qo'shing va gilos va shakarni yuqori haroratda qaynatib oling. Ko'pikni silkitib, yuqoriga ko'tarilgan qoshiq bilan yoping. Sharbat qalinlashganda limon sharbati qo'shing va bir necha soniya davomida qaynatib qo'ying. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing.
- Yaxshilab sovutilganda, saqlanadigan shisha kavanozlarda joylashtiring.
- Xizmat qilish uchun gilos va siropning 2-3 choy qoshig'ini kichik plastinkaga joylashtiring. Faqatgina qahva bilan yoki yogurt, vanilya muzqaymoq, tarts yoki boshqa shirinliklardagi tovuq sifatida xizmat qiling. Vişneli qoshiq shirin har doim bir stakan sovuq suv bilan xizmat qiladi.
Eslatma: Vyssinatha (alkogolsiz cherry sordi) ni vishinyotning siropi bilan ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu retseptga qo'shimcha 4 stakan shakar qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 4 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |