Bu haqiqiy Taylandli sariq sabzavot xamiri haqiqiy usulni yaratdi, siz esa farqni tatib ko'rasiz. Uni darhol foydalaning yoki muzlatgich yoki dondurucuda istalgan vaqtda ishlatish uchun saqlang. Ushbu retsept, shuningdek, xushbo'yli Tailand korii tayyorlash uchun xamirni qanday ishlatishni ham o'z ichiga oladi.
Sariq kori pirzolasi juda ko'p qirrali bo'lib, uni turli xil go'sht, dengiz mahsulotlari, sabzavot, makaron va hatto sho'rva ta'riflari bilan sinashni xohlaysiz. Ushbu xushbo'y sariq kori pirzola Taylandlı oziq-ovqat tayyorlash uchun qulay va tez ham, ayniqsa, yapıştırınızı oldindan yaparsanız. Bundan tashqari, super-sog'lom, siz zerdeçal, chiroyli antioksidant va saraton jangchining chuqur sariq rangi bilan gapirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/2 dan 1 gacha lemongrass (maydalangan)
- 1 dan 2 gacha sariq chilies (kesilgan)
- 2 shingil (kesilgan)
- 1 bosh barmoqli galangal (kesilgan)
- 4 sarimsoq tuxum
- 1 choy qoshiq shimoli (tuproq)
- 1 choy qoshig'ida kimyon (er)
- 1/2 choy qoshig'ida kimyon urug'i
- 1/4 choy qoshiq doljin
- 2 osh qoshiq
- baliq sosu
- 1/2 choy qoshiq
- qisqichbaqasimon pasta
- 3/4 choy qoshiq zerdeçal
- 1 katta koptok oq qalampir
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq ohak sharbati
- 1 osh qoshiq pomidor pomidor
- 3 dan 5 gramm hajmda kokos suti
Buni qanday qilish kerak
- Barcha buyumlarni oziq-ovqat ishlovchisiga yoki blenderga joylashtiring. Murakkab ingichka xamir yoki sousga aralashtirish uchun kerak bo'lganda ko'proq kokos suti qo'shing.
- Yaxshilanish. 2 xaftaga qadar (yoki undan ko'p) muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
Tarkibi almashinuv
- Agar yangi lemongrass topmasangiz, muzlatilgan tayyorlangan lemongrassadan ikki dan uch osh qoshiqdan foydalaning.
- Siz qizil chili o'rniga sariq, yoki 1/2 dan 1 choy qoshiq quritilgan ezilgan chili ishlatishingiz mumkin.
- Cho'tkaning o'rnida 1/3 chashka pishirilgan pishirilgan piyoz ishlatilishi mumkin.
- Zanjabil xuddi galangal bilan ishlaydi.
- Agar siz qisqichbaqalaringiz bo'lmasa, qo'shimcha osh qoshiq baliq sosidan foydalaning.
- Oq o'rnida qora qalampir ishlatilishi mumkin.
Curry qilish uchun pastadan qanday foydalanish kerak
- Bir oz o'simlik yog'i bilan pastga / sousni joylashtiring. Xushbo'y hidi qadar (taxminan 1 daqiqa) aralashtiring, keyin 1 dan 3 chashka tovuq yoki sabzavotlarni qo'shing, shuningdek sizning ingredientlaringiz - tovuq va kartoshka yoki boshqa go'sht, dengiz mahsulotlari, tofu, bug'doy kleykovina va / yoki sabzavotlar qo'shing. Yana sous uchun bir oz ko'proq hindiston yong'og'i suti qo'shing, oxirigacha bir oz saqlang.
- Tovuq va nordonlik / shirinlik uchun har doim sinovni tatib ko'ring, agar ko'p bo'lsa tuzli bo'lmasa ko'proq baliq sousini yoki tuzini qo'shib pishirishni amalga oshiramiz va ko'p nordon bo'lsa shakarni ko'paytirasiz. Agar juda sho'r bo'lsa, ozroq limon suvi qo'shing. Kremlli, boy sous uchun ko'proq kokos suti qo'shing.
- Xizmat qilishdan oldin, yangi koridor yoki reyhan bilan yuqori.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 916 |
| Hammasi yog ' | 59 g |
| To'yingan yog ' | 51 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3.057 mg |
| Uglevodlar | 101 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 13 g |