Fıstık yog'i kukunlari uzoq vaqtdan beri oilaviy sevimli cookie bo'ldi. Ushbu retsept klassik chewy va mazali eman yog'i cookie ishlab chiqaradi. Kukilar klassik tizmalari qilish uchun vilkalar bilan bostirilgan.
Yumshoq va chewy pechene uchun, chekka atrofida jigarrang boshlanganda ularni olib tashlang. Ularni eritilgan shokoladga solib qo'ying!
Sizga nima kerak
- 1 tayoq (1/2 chashka) yog' yoki margarin, yumshatilgan
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/2 chashka qahva shakar, qadoqlangan
- 1/2 stakan jo'yak yog'i
- 1 katta tuxum
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 1/4 chashka
- un, 5 3/4 untsiya
- 1/4 choy qoshiq tuz
- taxminan 2 osh qoshiq un yoki granuladan tayyorlangan shakarni daldırma va bosish uchun
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
Yog 'pishirish plitalarini engilroq yoki pergament qog'ozga moslang.
Yog 'va eman yog'i bilan granüllü va jigarrang shakarni engil va yumshoq bo'lgunga qadar kremlang. Tuxumda urib, qolgan ingredientlarni aralashtiring.
Xamirni 1 dyuymli chiziqlarga solib, tayyorlangan pishirish choynaklariga joylashtiring. Xamirni markazdan pastga siljish uchun unga cho'ktiriladigan vilka bilan urib oling. Har bir cookie-ni bosishdan avval un yoki granuladan tayyorlangan shakarni kesib oling.
Oldindan isitiladigan pechda taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiring, yoki ular qirralarning atrofida jigarrang bo'lguncha.
Taxminan 2 1/2 dan 3 ga qadar er ezilgan yog'i pishiriqlarini hosil qiladi.
Varyasyonlar
- Pishiriqlarda jo'xori ezilgan sariyog'dan foydalaning yoki taxminan 1/2 chashka maydalangan erzakni pishirishdan oldin moychga soling.
- Fıstık yog'i Thumbprint Cookies: Qalamga joylashtirilgan pyuresi xamirni to'playdi va pergament qog'ozga yopishtirilgan pishirma varag'iga joylashtiring. Barmog'ingiz bilan har bir cookie-da chertmoqchi bo'lasiz. Retsept bo'yicha ko'rsatilgandek pishirib. Pishiriq sovutilganda, darhol 1/2 choy qoshig'idagi murabbo bilan saqlanadi yoki saqlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 448 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 129 mg |
| Natriy | 749 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 11 g |