Ushbu ayrani pirojnoe ayran va ba'zi limon sharbati va loviya ajoyib chiroyli ta'mga ega. Buni amalga oshirish juda hayratlanarli darajada oson, va retsept bo'yicha muzlatilgan pirojnoe qobig'i yoki uy qurilishi xamirini ishlatishingiz mumkin. Bu klassik shaxmat pirogi, janubiy sevimlilarining mazali versiyasi.
Siz ochilmagan qozon qobig'idan foydalanishingiz mumkin, lekin yaxshi, shumli bo'lmagan taglik uchun pastki qobiq qisman birinchi marta pishiriladi. Sizning pirang qobig'ingizdagi ko'rsatmalarga rioya qiling yoki o'zingizni qiling.
Bu pirojnoe, to'ldirilgan limonning ishorasi bilan, yangi krem va limon loviya parralari bilan mazali bo'ladi. Yoki muzlatilgan (erigan) qovurilgan katta qo'ziqorin bilan to'ldiring.
Rasmda ayran shaxmat pirogi qisman pishirilgan muzlatilgan pirog qobig'i bilan tayyorlangan.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka shakar shakar
- 1 osh qoshiq jo'xori moyi
- 3 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 ta katta tuxum
- 3/4 stakan ayran (to'liq yog'), yaxshi silkindi
- 4 osh qoshiq eritilgan sariyog '
- 2 choy qoshiq
- vanilin ekstrakti
- 2 choy qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq ingichka limonli ingichkaga o'ralgan
- 1 dona 9 dyuymli pirog qobig'i
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, qisqichbaqa qobig'ini pishirib. Paketli pirog pirogi yoki muzlatilgan pirojnoe qobig'ini ishlatsangiz, vaqt va harorat uchun mahsulot yo'nalishlarini tekshiring. Agar uy qurilishi pirzola qobig'i retsepti ishlatilsa yoki ta'mirlash bo'yicha yo'riqnomalar mavjud bo'lmasa, pechni 450 F (230 C / Gaz 8) ga qizdiring. Pastadan tayyorlangan qobiqni pergament qog'oz yoki folga bilan to'ldiring va tortlarning og'irligi va / yoki quritilgan loviya bilan to'ldirilgan uchdan ikkisini to'ldiring. 12 daqiqa pishirib. Pechning harorati 400 F (200 C / Gaz 6) ga kamaytiring. Pastadan tayyorlangan qobiqni pechdan chiqarib oling va pirojnoe va folga yoki qog'ozni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Pechka 3 daqiqaga qayting yoki faqat ba'zi ranglarni ko'rsatishni boshlangunga qadar qayting. Pastadan tayoqni olib tashlang va pechning harorati 350 F (180 C / Gaz 4) darajasiga tushiring.
- Bir piyola ichida shakarni, Misr nonini, unni va tuzni birlashtiring. Yaxshi aralashtiring.
- Boshqa bir piyola tuxumni ayran, eritilgan sariyog ', vanilya, limon sharbati va limon loviya bilan chayqatib turadi. Quruq moddalarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni pishiq qobiqqa to'kib tashlang.
- Oldindan isitiladigan pechda 20 daqiqa pishirib; Issiqlikni 325 F (165 C / Gaz 3) ga kamaytiring va taxminan 25 daqiqaga ko'proq pishirib yoki pirojnoe to'ldirilgunga qadar pishiring. Markazda ozgina yoki jiggle ishlamasligi kerak.
- Sovutish uchun taglikka olib tashlang. Xizmat qilishdan oldin sovishini kuting.
- Yangi taralgan krem yoki muzlatilgan eritilgan qovurilgan tovuq bilan xizmat qiling. Agar xohlasangiz, limon parchalari parchalari bilan sug'orib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 131 mg |
| Natriy | 344 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |