Tulsi choyining taklif etilayotgan afzalliklari
"Tulasi", "Muqaddas no'malum", "Aniq bo'lmagan" va "Hayotning ikkilasi" deb ham nom olgan tulsi Ayurvedada ishlatiladigan o'simliklar , ba'zi o'simlik choyi / tisan va choy choyi aralashmalaridir.
Tulsining turlari
Tulsi o'simliklari ( Ocimum sanctum L. yoki Ocimum tenuiflorum L. ) oshpazlik bazilik ( Ocimum bazilicum) ning yaqin qarindoshi bo'lib, u o'zining dorivor xususiyatlari va ayrim fizik xususiyatlari bilan ajralib turadi. Tulsiy o'simliklarining uchta asosiy turi mavjud:
- Rama Tulsi (Green Leaf Tulsi deb nomlanuvchi) - engil binafsha gulli yashil tulsiy va aromatik, tuxumdonga o'xshash xushbo'y hid ( chinnigullardagi asosiy xushbo'y hid eugenolning kimyoviy tarkibiy qismi tufayli) va mellower xushbo'yligi.
- Krishna Tulsi (shuningdek, Shyama Tulsi yoki Purple Leaf Tulsi sifatida ham tanilgan) - gulga o'xshash aromali va qalampir lazzat bilan binafsha o'simlik.
- Vana Tulsi (yoki Wild Leaf Tulsi) - Osiyo va Shimoliy / Sharqiy Afrikaning ko'plab hududlarida yovvoyi va o'sib-ulg'aygan yorqin, yashil tulsiy o'simlik; yanada limonli aromati va lazzatiga ega.
Tulsiyning sog'liqqa foydali foydalari
Tulsining uch turidan Krishna Tulsiy ko'pincha sog'likka foydali bo'lib, Rama Tulsining diqqatini tortadi. Vana Tulsi kamroq kuchga ega, ammo ba'zida yanada yoqimli lazzatlanish uchun boshqa turdagi tulsiy bilan aralashtirilgan. Ayurveda amaliyotida, tulsiyning umumiy qo'llanmalariga quyidagilar kiradi:
- Nafas, bronxit, shamollash, to'siq, yo'tal, gripp, sinusit, og'iz og'rig'i va shunga o'xshash kasalliklar
- Yuqori qon bosimi va yuqori xolesterin
- Bosh og'rig'i, quloq va ko'z kasalliklari
- Teri kasalliklari va hasharotlar chaqishi
- Kramp, oshqozon kasalliklari, hazmsizlik, ichak parazitlari, og'iz kasalliklari, yaralar va qusish
- Qandli diabet va qon shakar dengesizligi
- Qo'shish og'rig'i va romatoid artrit
- Buyrak toshlari
- Bezgak
- Saraton
Muqobil tibbiyotga qulay bo'lgan muassasalar tomonidan o'tkazilgan tibbiy tadqiqotlar tulsining quyidagilarni tasdiqlaydi:
- Kuchli adaptogenik o'simlik (stressni pasaytiradi va energiyani oshiradi)
- Astma hujumlarining chastotasini va og'irligini kamaytirishga qodir
- Yallig'lanishga qarshi
- Antioksidantlarda yuqori
- Immuno-modulyatsiya (immun tizimining faoliyatini optimal darajada oshirish yoki kamaytirishga qodir)
- Jigarni himoya qilish va umuman olganda kimyoviy toksinlar va radiatsiyaga qarshi himoya qiladi, ammo kemoterapi bilan taqqoslanmaydi (shuning uchun kemoterapi qabul qilishda foydalanish xavfsiz bo'ladi)
Tulzi ba'zan erkaklar va ayollarda tug'ilishni kamaytirish uchun ishlatiladi, shuning uchun katta miqdordagi tulsiyni iste'mol qilmoqchi bo'lganlar homilador bo'lishni tavsiya qilmaydi.
Tulsi "Choy"
Tulsiyni iste'mol qilishning eng oson usullaridan biri - uni o'simlik "choyga" yoki o'simlik infuzionasiga aylantirishdir. Tulsi "choyi" ni tayyorlash uchun bir stakan suzilgan suvni qaynatib oling va uni bir choy qoshiqda yangi tulsi barglari, bir yarim choy qoshiq quritilgan tulsi barglari yoki uchdan bir qoshiq tulsi kukuni ustiga quying. Suvni pot yoki kupa ichiga joylashtiring va 20 daqiqa tiklanib turing (yoki sog'liq uchun foydalarni maksimal darajada oshirishni istasangiz). So'ng, barglarni chiqarib tashlang, kerakli asalni qo'shing va zavqlaning.
Tulsi "choyi" kofeinsizdir va kuniga olti marta xavfsiz tarzda iste'mol qilinadi.
Tulsining tibbiy foydasi haqida ogohlantirish
Tulsining afzalliklarini tasdiqlaydigan bir qancha tibbiy tadqiqotlar o'tkazildi, biroq muqobil tibbiyot tarafdorlari. AQSh hukumati tomonidan moliyalashtirilmagan tadqiqot mavjud emas. Kattaroq tibbiy tadqiqot institutlarining hech qaysi biri ushbu imtiyozlarni tasdiqlovchi (yoki munozarali) ikkita ko'r-ko'rona tadqiq qilmagan.
Bu tulsining advokatlari da'vo qilayotgan ko'plab afzalliklarga ega emasligini anglatmaydi. Mavjud tibbiy adabiyot odatdagidek ijobiydir. Biroq, ba'zi noaniqliklar qolmoqda. Bu borada bir munosabat shuki, o'simliklar asrlar davomida, ayniqsa Hindistonda iste'mol qilinganligi, ehtimol zararsiz bo'lib, foydalar, garchi aniq bo'lmasa-da, keng tarqalgan bo'lsa-da, nima uchun uni qabul qilmaslik va natijalaringizni davom ettirishga arziydi ?
Umuman olganda, iste'mol qiladigan narsalarning ko'pgina foydalari yoki xavf-xatarlarini aniqlash qiyin. 1980-yillardan boshlab, nufuzli tibbiy tadqiqot institutlari tuxum va sut iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalligi uchun xavfli ekanligini aniqladilar, keyinchalik ularning yo'qligi yoki xatarlar abartılı ekanligi aniqlandi. The American Journal of Clinical Nutrition jurnalida 2013-yilgi maqolada umumiy ovqatlanish retseptlari bo'yicha ko'plab moddalarning mustaqil ishlanmalari saratonni davolash va saraton kasalligiga chalinganliklari aniqlangan. Yozuvchilar, hech kim izlanishlarsiz yoki tadqiqotlar guruhining biz sog'likka foydali bo'lgan narsalarga yoki biz yutgan o'simliklar va o'tlarning xatariga aniq javob bera olmasligini xulosa qiladi. Asta-sekin va vaqt o'tishi bilan tobora ko'proq tadqiqotlar olib borilsa, konsensusga yaqin bir narsaga erishish mumkin. مور