Qo'shma Shtatlarning shimoli-sharqiy qismida o'sib-ulg'ayganimda, men shirinlik shakli qanaqaligini bilmasdim. Shokolad bilan qoplangan peanut yog 'mousasi Ogayo shit daraxti yong'og'i nomi bilan ataladi va Midwestda mashhurdir. Biroq, hamma narsa bo'lgani kabi, internet ham mintaqaviy xususiyatlarni mamlakatning qolgan qismiga qaratdi. Men, albatta, er ezilgan yog'ini yaxshi ko'raman, shuning uchun buckeyesni nihoyat tatib ko'rmaganimdan xursandman.
Men ularni kataloglardan buyurtma bera olaman, aminman, lekin ular hali ham Nyu-Yorkdagi shirinlik do'konlarida osonlik bilan qo'lga kiritilmayapti. Yaxshiyamki, ularni topish juda oson, ularni topishga hojat yo'q. Men xohlagan vaqtimda shunchaki partiyani qila olaman.
Men eman yog'ini yaxshi ko'raman, ammo men ham tahinimni yaxshi ko'raman va u retseptlarda er ezilgan yog'iga o'xshash tarzda ishlaydi. Darhaqiqat, men ular kabi yaxshi bo'lishini bilish uchun tahin buckeyesning bir qismini ishlab chiqishim kerak edi. Ha. Ular ishonch hosil qilishadi. Albatta, boshqa lazzat. Ular ertalabdan emas, balki jo'xori tohumlarini tatib ko'rishadi, lekin ular bu qadar mazali va bu erda uzoq davom etmaydilar.
Sizga nima kerak
- To'ldirish uchun:
- 1/2 chashka tahini (oddiy susamen pastasi)
- 3 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(erigan va sovigan)
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1 stakan shakar (qandolatchi)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- Qoplamoq uchun:
- 4 untsiya. shokolad chiplari (yarim shirin)
- 1 osh qoshiq sariyog 'sariyog'i
- 1 osh qoshiq tam sut (yoki qaymoq)
- Yomg'ir uchun dengiz tuzi ho'l
Buni qanday qilish kerak
Ovqat pishirgichini, sariyog'ni, vanilni, shakarni shakarni va tuzni idishga joylashtiring va yaxshilab aralashmaguncha aralashtiring. Kichkina kepçe (taxminan 1 oz.) Yoki qo'llaringizni to'plash va pergament qog'oz bilan qoplangan idishga soling. Shokoladga tushishni osonlashtirish uchun har bir to'pga tishpikni qo'shing. Shakarlangan shakarlarni muzlatgichga qo'yib, qattiqlashtiradigan joyga qo'ying.
Shokolad chiplari va yog 'solingan idishga suv solingan idishga soling va eritmaguncha vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Yog 'ichida aralashtiramiz. Bu erda shokolad bir oz ushlab turishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, qoshiq sut yoki qaymoq qo'shing va yana aralashtirib bo'lgunga qadar aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va taxminan 10 daqiqa davomida salqinlashni ta'minlang.
Fıstık ezilgan to'plarini muzlatgichdan chiqarib oling va tish paqiridan ushlab, har biriga taxminan 3/4 shokoladni tushiring. Ularni parchment qog'oziga qo'ying, bir oz dengiz tuziga sepib, shokoladni o'rnatish uchun taxminan bir soat sovutil. Tishchiqlar bilan yoki ularsiz xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 11 mg |
| Natriy | 1,191 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |