Bu mashhur sabzavotdagi lazzat aromatik Szechuan qalampiridan olinadi. Idishlarni , qovurish soslarini yoki tasavvur sizni qaerga olib kelishini bilish uchun bir oz zing qo'shish uchun foydalaning!
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq
- Sxingvanli qalampir
- 8 osh qoshiq eman yog '(yoki kanola)
Buni qanday qilish kerak
1. O'rtacha issiqlikda og'ir tuynukni qizdiring. Issiqlikni past yoki o'rta darajaga kamaytiring va Szechuan pepperkornlarini qo'shing. Qo'ziqorinni aromatik holga keltirguncha qobig'ini qarsillatib turing. Sovuq. Tuz va Pepper Mixni yaratganingizdek, qalampirni ohak va pestle yoki qaynoq pin bilan ezib tashlang.
2. alohida kostryulada moyni yuqori haroratda qizdiring. Ezilgan qalampirni qovurilgan idishga qaytaring va yog'ni tepaga quying.
Yana salqin. Xushbo'y yog 'va do'konni yopiq idishda tozalab, xona haroratida saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 1 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |