Shakarga aylantirmaslik uchun juda ko'p retseptlar mavjud emas. Men faqat bir oz tasavvurga ega ekanligimni, ko'plab eksperimentlar o'tkazishni va ularni shakarli, an'anaviy muomala bilan taqqoslash odatda adolatsiz ekanini tan olishni aniqladim. Ko'p yillar davomida shakar olmasdan so'ng, taxminan 11 ga yaqin, mening ta'mli kurtaklarim o'zgardi. Men uy qurilishi shirinliklarim va qadoqlangan shirinliklardan yoki zavqlangan shakar bilan to'ldirilgan narsalardan eslay oladigan narsalar orasidagi farqni sezmaysiz yoki aytib berolmayman. Ammo agar siz shakarsiz pishirish dunyosiga yangi bo'lsangiz, u holda ba'zi narsalarni o'rganib olishingiz mumkin.
Kerakli shakarsiz shirinlikni topish oson bo'lmasligi mumkin, biroq siz uni qilgandan so'ng, unga yopishib oling va yana siz yoqtirgan retseptlardan zavq olishingiz mumkin. Mening holatim doimo suyuqlikli steviyani ishlatgan. Mening eng sevganim vanilya kremidir. Agar siz foydalanadigan shakarni almashtirishingiz ham sizning xohishingiz bo'lmasa, ba'zi muvaffaqiyatsiz retseptlar uchun tayyor bo'lishingiz kerak bo'lishi mumkin, lekin umuman olganda siz shakarsiz pishirishni va siz sevgan shirinlikni osgan bo'lganda, bu ikkinchi tabiat va o'zingizning ta'mingiz bo'ladi Natijada kurtaklari o'zgaradi.
Muzlanish - ko'plab kek retseptlarining zaruriy qismi. Agar siz chinnigullar muxlisi bo'lmasangiz, uni yo'q qiling va bu retseptda vanilya ekstrakti qo'shing vanilli krem pishloqli muzlatilgan pishlok, bu dunyodan yaxshi! Stevia ishlatilganda doimo ozgina miqdorni qo'shing. Bu stol shirasidan 300 marta shirin va Truva, Splenda va eritritoldan ko'ra shirindir . 1/2 choy qoshiq bilan boshlang, keyin lazzatlang va kerak bo'lganda moslashtiring. Men suyuq steviyani afzal ko'raman, chunki u eng kam shakarsiz tatlandırıcılardan ishlangan, lekin yana tanlagan sizniki. Limonli pirojnoe qilishni his qilasizmi? Faqat limon uchun chinor ekstrakti o'zgartiring va siz ham mayda pirojnoe yoki pechene ustiga borish uchun ajoyib muzlatish bor.
Ushbu retsept faqat bitta chashka qiladi, shuning uchun agar kerak bo'lsa oddiygina eritmani ikki barobar oshirib, muzlatilgan holatda saqlang. Nonni har doim muzlatgichda sovutilgan krem pishloq bilan saqlang yoki ular buziladi.
Sizga nima kerak
- 8 oz krem pishloq (yumshatilgan)
- 1 choy qoshiq chinor ekstrakti
- 1/2 choy qoshiqda vanilinli suyuq steviya (yoki tanlov uchun tatlandırıcı, yoki ko'proq siqish uchun)
- 2 osh qoshiq og'ir krem
Buni qanday qilish kerak
- Krem pishloqning yumshoq ekanligiga ishonch hosil qiling, shunda aralashtirish osonroq bo'ladi. Taxminan kamida 2-3 soat ichida uni qoldiring.
- Stend mikseriga joylashtiring va qolgan qismlarga qo'shing.
- Silliq bo'lguncha aralashtiring. Suyuq steviyani tatib ko'ring va sozlang va shirinlik tanlovingiz uchun kerak bo'lsa ko'proq qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 22 mg |
| Natriy | 60 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |