Yaxshi, silliq va shirali shirin tuyg'u bilan, bu krem karamel sosu - sutsiz shirinliklar uchun ajoyib tepa. Siz laktoza-intoleransiz, sut uchun allergiyaga yoki go'shtga ketgan bo'lasizmi, bu sizning dietangizni buzmasdan tatib ko'rganingizni qondiradigan sosdir. Lekin karamel eritilgan shakar uchun, bu hamma uchun to'liq kaloriya emas. Sizning shirin taomingizdan bahramand bo'lishingiz uchun bu ozgina foydalaning.
Taxminan 1/2 chashka hosil qiladi
Sizga nima kerak
- 2 stakan shakar (organik oq taneli)
- 1/2 chashka suv
- 1/4 chashka
- agave nektar (engil)
- 1/2 chashka
- Hindiston yong'og'i suti ( hindiston yong'og'i suti emas)
- 2 osh qoshiq margarin (sutsiz soya)
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori haroratdagi kichik idishda shakar, agave nektarini va suvni shakarni eritish uchun yaxshi aralashtirib, qaynab turgan holga keltiring.
- Issiqlikni pastga tushiring va suyuq rangi chuqur qahrabalrlangunga qadar pishiring, taxminan 12 daqiqa, pishirishni ta'minlash uchun panani vaqti-vaqti bilan aylantiring.
- Panni issiqdan olib tashlang. Juda ehtiyotkorlik bilan (aralash qorishma paydo bo'ladi), hindiston yong'og'i sutida, sutsiz soya margarin va silliq silliq bo'lgunga qadar aralashtiriladi.
- Muzqaymoq, palma palovini to'ldirish yoki sutsiz muzqaymoq ustida xizmat qilish uchun ishlatishdan oldin salqinroq turing.
Tarkibi almashinuv va pishirish bo'yicha maslahatlar
Siz ushbu ta'rifni chaqirgan agave nektaridan foydalanishni xohlashingiz mumkin, ammo zanjabil siropi yoki an'anaviy nurli jo'xori shirasi ham ishlaydi. Ushbu retsept bo'yicha oq shakldagi shakar o'rnini bosuvchi sifatida kokos shakarini sinashingiz mumkin. U oddiy shakarga qaraganda pastroq glisemik indeksga ega, 35 ga teng. Bundan tashqari vitaminlar va minerallar, jumladan, B vitaminlari, kaliy, magniy, sink va temir hamda glutamin mavjud. Past kaloriya bo'lmasa-da, shunga o'xshash kaloriyalarni va karbongidratni shakarni tashkil etadigan bo'lsa, u ko'proq to'yimli va Paleo dietasiga ergashgan kishilar oq taneli shakar o'rniga kokos shakaridan foydalanadi, chunki u tabiiy ravishda gul kurtaklari Hindiston yong'og'i xurmo. Ishlashi mumkin bo'lgan yana bir tarkibiy qism kokos suti o'rniga sutning badamli sutidan foydalanish hisoblanadi. Sos ko'proq suyuq bo'ladi, ammo ta'mi saqlanib qoladi. Bundan tashqari, siz soydan qochib qutulmoqchi bo'lsangiz, boshqa vegan moyli tovarlarni bir-birining o'rniga ishlatishingiz mumkin.
Bu karamel sosu ko'p jihatdan xizmat qilishi mumkin. Go'shtdan to tostigacha va gofralar va tasavvur qilish mumkin bo'lgan boshqa shirin taomlar, bu vegan karamel sosu uni kuchaytirishi mumkin. Bu sutsiz karamel poshnali retseptlari yoki sutsiz sundekni kiyinish uchun foydalaning. Ushbu sousni boshqa ishlatish meva botqog'idir. Olma - aniq tanlovdir, ammo armut va shaftoli hatto chayqalish bilan shirin bo'ladi. Va nihoyat, hech bo'lmaganda, bu karamel sousini o'zingizning portsiyadan tayyorlangan portsiyali karamelli patlamış mantarınıza qo'ng'iroq qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 17 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |