Bu sinfdagidan unikal bo'lgan yorqin sariq rangli Digestif
"Vektor likyori", "Strega" noyob lazzat va o'ziga xos sariq rangga ega bo'lgan italiyalik qadimiy o'simlik likyor . Ko'pgina digestif likyorlarda bo'lgani kabi, retsepti ham sirli, lekin bular orasida safron, yalpiz va archa rezavorlar bor.
Strega o'z-o'zidan yoki turli xil mexnatlarda zavqlanadigan juda mashhur likyor. Bu, albatta, har bir barmen va kokteyl ustozining ma'lum nuqtada xabardor bo'lishi va ta'mga ega bo'lishi kerak bo'lgan ta'mi buzilgan.
Strega likkasi nima?
Strega (Liquore Strega) 1860 yildan buyon Benevento (Italiya) da ishlab chiqarilgan italyan likyoriyasidir . Ko'pincha, ko'rinish va ta'mga ega bo'lgan "Yellow Chartreuse" bilan solishtiriladi . Strega o'simlikning lazzatini siz yumshoqroq va bir oz shirinlikda topasiz.
Likyorning xususiy retsepti 70 ta o'simlik va ziravorlar aralashmasi bo'lib, ular orasida Ceylon darbasi, Florentin iris, Italiya Apennine archa, Samnite yalpiz, arpabodiyon va safron mavjud. Saffron - Strega imzosining sariq rangi uchun kaliti va o'simlik aralashmasi ichida eng yaxshi ta'm bo'lib, yalpiz va archa bilan yoritilgan.
Strega har xil lazzatlar va aromatlarni bir-biriga aralashtirishga imkon berish uchun qozon bochkalarda yoshi katta .
Strega tafsilotlari
- İtalyadagi Strega Alberti tomonidan ishlab chiqarilgan Italiya o'simlik hazm qiluvchi likyori.
- Hacimce% 40 spirtli (80 dalil)
- $ 35 / 750ml chashka chakana savdosi
- Strega veb-saytiga tashrif buyuring
More Strega likyorlari
Strega Alberti shuningdek, boshqa likyorlarni ishlab chiqaradi.
Ulardan ikkitasi asl Strega formulasini asos sifatida ishlatadi:
- Strega Riserva - Bu maxsus shishani barrelda biroz ko'proq vaqt bilan Strega likyori. Qo'shimcha qartarish, yoqimli yumshoqlik berib, ta'mini sezilarli darajada oshiradi. 40% ABV (80 dalil), taxminan 50 dollar
- Strega krem - yangi sut lazzatni engillashtiradigan va yana yumshoq ta'm yaratish uchun Strega bilan birlashtiriladi. 17% ABV (34 ta isbot), taxminan 20 dollar
Qizig'i shundaki, bu haqiqat
Strega - "jodugar" uchun italyancha so'z, va likyor, ba'zan, jodugar likyor deb ataladi. Bu nomga mos, chunki Benevento shahrining shaharchasi qadimgi shaharlar deb hisoblangan. Folklor, dunyoning jodugarlari uchun yig'ilish joyi bo'lganligini aytadi. Shahar bo'ylab ko'plab strega mahsulotlarini topish mumkin, shu jumladan likyorni ishlatadigan shakarlamalar.
Iqlimi pop madaniyatiga tez-tez ko'rinish beradi . Filmlar, teledasturlar va adabiyotlarda Italyancha belgilar ko'pincha tanlov ichish hisoblanadi.
Kokteyldagi Strega'dan rohatlaning
Strega ovqatdan so'ng salomatlik uchun tayyorlanadigan digestif hisoblanadi va odatda tekis yoki toshlarga xizmat qiladi. Bundan tashqari, turli kokteyllarda ham foydalanish mumkin. Strega'ni har ikkala qahva va limonad bilan (shu spirtli ichimlikda emas, balki) ham sinab ko'ring, chunki bu bu likyor uchun ikkita eng yaxshi juftlik.
- Italiyalik qahva - qora qahva bilan
- Witch Hunt - skotch, vermut va limonad bilan
Macbeth No. 2 nomli kokteyl sizning yana bir retsepti. Faqat 1 gramm og'irlikdagi Stremani 1/2 gramm Drambuie bilan silkitadi va kokteyl stakaniga o'raladi . Bu oddiyligi bilan ajralib turadi.
Strega, shuningdek, mexnatdagi Yellow Chartreuse ning o'rnini bosishi mumkin, ammo ta'mda sezilarli farq mavjud.
Bu, ayniqsa, yalpiz tomonida ko'rinadi.
Agar xohlasangiz, Strekirani muzqaymoq yoki meva kosasidan oshirib ko'ring. Bu ajoyib sirop poydevori va turli xil ovqatlar bilan bog'lanib, pishirilgan mahsulotlarga xizmat qilish mumkin.