4 xizmat qiladi
Sizga nima kerak
- 3/4 funt bodomsiz cho'chqa
- Marinad uchun:
- 2 choy qoshiq Xitoy guruch sharobi (yoki quruq sher)
- 1 choy qoshiq soya sousi
- Tuz va qalampir cho'tkasi
- Sos uchun:
- 2 osh qoshiq shishlar sousi
- 1 choy qoshiq soya sousi
- 4 osh qoshiq suv (yoki tovuq go'shti)
- Taom uchun:
- 3 1/2 osh qoshiq yog 'aralashtirish uchun (yoki kerak bo'lganda)
- 2 dilim zanjabil
- 6 ounces yangi qor no'xat
- Majburiy emas: 1/4 choy qoshig'ida chilan pastasi
Buni qanday qilish kerak
1. 1/2 dyuymli cho'chqa ichiga cho'chqani kesing. Tuxumdonlarni qo'shing va cho'chqa go'shtini 20 daqiqa davomida pishiring.
2. Kichkina piyola choyshab sosini , soya sousini va suvni bir-biriga aralashtiring. Bir chetga qo'ying.
3. O'rta-balanddan yuqori haroratgacha qizdiring. 2 osh qoshiq yog 'bilan isitiladi. Yog 'tayyor bo'lganda cho'chqa qo'shing. Rangni o'zgartirmaguncha va uni deyarli pishganicha aralashtiring. Uyg'oqdan olib tashlang.
4. Suvdagi 1 1/2 osh qoshiq moyi qizdiring.
Zanjabilni qo'shing va aromatik holga keltiring (taxminan 30 soniya). Qor nonini qo'shing. 1 daqiqa davomida qovuring. Agar so'ralsa, tuz, shakar yoki so'ya sosli mavsumni boshlang va 1 daqiqa ko'proq aralashtiring.
5. Qor-mo'ylovini oyoq tomonlariga qarab suring. Sousni o'rtada qo'shing. Qisqa muddatli isitiladi, keyin qorli no'xat bilan aralashtiriladi. Qo'ziqorinni qaynatib qo'ying. Agar ishlatilsa, Chili pastasida aralashtiramiz. Yana 30 soniya pishiring va issiqqa xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 74 mg |
| Natriy | 461 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 25 g |